Çamaşır makinesi kazanından üzüm sıkma makinesi yaptı.

---

Akseki'de' oturan 50 yaşındaki Hıfzı Tellioğlu, hurdacıdan aldığı sanayi tipi çamaşır makinesi kazanı ve fabrika duman borularını kullanarak, üzüm presleme ve sıkma makinesi geliştirdi. Hıfzı Tellioğlu, artık üzümlerini el değmeden pekmez yapabildiğini söyledi. Aksekililerin 'Mucit çilingir' adını taktığı Tellioğlu, makinesini geliştirme gerekçesini anlatırken, "Aile olarak, onlarca dönüm üzüm bağımız var. Yıllardır ilkel usullerle üzüm pekmezi yapıyoruz. Üzümleri, beton veya tahtadan yapılmış havuzlarda ayaklarımızla ezerek suyunu çıkarıyoruz ve pekmez yapmaya çalışıyoruz. Ancak bu yöntem çok ilkel" dedi. Ayakla üzüm ezmenin çok zahmetli olduğunu ve üründen fire verildiğini belirten Tellioğlu, "Daha kolay yöntemler bulmak için araştırmalara başladım. Bir gün hurdalıkta gezerken, sanayi tipi çamaşır makinesi, fabrikadan sökülmüş buhar bacası, elektrik motoru ve hidrolik sistemleri gördüm. Bunlardan yaptığım makine ile üzümlerimi sıkmaya başladım" diye konuştu.

Adem ÇETİN/AKSEKİ, (Antalya),(DHA)