Şanlıurfa’da 'Karabuğday Glutensiz Kafe' açıldı

Ali LEYLAK/ŞANLIURFA, (DHA) - ŞANLIURFA Büyükşehir Belediyesi tarafından çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti bulunan bireyler ile sağlıklı beslenmeyi tercih eden vatandaşlara yönelik hayata geçirilen 'Karabuğday Glutensiz Kafe', düzenlenen törenle hizmete açıldı.

Açılış programına, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Mithat Can Kutluca, Ticaret İl Müdürü İsmail Akbaş, Şanlıurfa Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Kaya, ŞUSKİ Genel Müdürü Emin İzol, Şanlıurfa Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı İsmail Karacabey, Şanlıurfa Çölyak Dernek Başkanı Hasan Doğan ile çok sayıda vatandaş katıldı.

Açılışta konuşan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, glütensiz beslenmenin çölyak hastaları için bir tercih değil, zorunlu bir yaşam biçimi olduğunu söyledi. İnsan sağlığını önceleyen ve sosyal dayanışmayı güçlendiren bir projeyi hayata geçirdiklerini belirten Gülpınar, “Şanlıurfa Büyükşehir Belediyemiz ve Harbel A.Ş. iş birliğiyle hizmete sunduğumuz Karabuğday Glutensiz Kafe’nin şehrimize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.

'VATANDAŞLARIMIZ İÇİN GÜVENLİ BİR YAŞAM ALANI OLUŞTURDUK'

Çölyak hastalığı ve glüten hassasiyetinin günümüzde önemli bir sağlık konusu haline geldiğini ifade eden Gülpınar, glütensiz ürünlere ulaşımın her zaman kolay olmadığını vurguladı. Vatandaşların güvenilir ürünlere ulaşmakta ve sosyal yaşam içerisinde kendilerini rahat hissedebilecekleri alanlar bulmakta zaman zaman zorluk yaşadığını kaydeden Gülpınar, bu ihtiyaca cevap vermek amacıyla özel bir yaşam alanı oluşturduklarını söyledi.

Kafenin yalnızca glütensiz ürünlerin sunulduğu bir işletme olmayacağını belirten Gülpınar, burada sağlıklı yaşam kültürünün destekleneceğini, insanların sosyalleşip dayanışma kurabileceği bir ortam oluşturulacağını ifade etti.

Şanlıurfa’nın 13 ilçesinde toplam 3 bin 181 glüten hassasiyeti bulunan vatandaşa düzenli olarak glütensiz un desteği sağlandığını belirten Gülpınar, “Hiçbir vatandaşımızın kendisini yalnız hissetmesini istemiyoruz. Sosyal belediyecilik anlayışımızın merkezinde insan, sağlık ve dayanışma vardır” diye konuştu.

Konuşmaların ardından Gülpınar ve protokol üyeleri tarafından açılış kurdelesi kesildi.

Daha sonra kafe gezilerek incelemelerde bulunuldu. (DHA)