Batman’da fıstığa alternatif olarak ektiği safrandan yüksek verim aldı
Batman’ın Gercüş ilçesinde, çiftçi Mehmet Salih Demir, fıstık bahçesindeki 10 metrekarelik alanda denediği dünyanın en pahalı baharatı olan safrandan yüksek verim aldı. Demir, gelecek yıl 3 dönüm alanda üretim planladığını söyledi.Gercüş ilçesi Poyraz köyünde çiftçilik yapan Mehmet Salih Demir, fıstık üretiminin yanında alternatif ürün denemek istedi. Araştırmasının ardından Demir, deneme amaçlı olarak bahçesinin 10 metrekarelik alanına dünyanın en pahalı baharatı olan safran bitkisini dikti. Safrandan yüksek oranda verim alan Demir, “Normalde fıstık üretimi yapıyoruz. Fıstığın yanında ne yapabiliriz, diye düşündük, internette yaptığımız araştırmalarda safran ile karşılaştık. Safran üzerine biraz çalışmalarımız oldu. Ekebilir miyiz, ekemez miyiz diye düşüncelerimiz oldu. Sonra safranı ekmeye karar verdik. 10 metrekare alanda denedik. Safrandan gayet memnun kaldık, gayet de güzel çıktı. Bu kadarını tahmin edemiyorduk. Çukurova'da mühendis arkadaşlarımız var. Onlara fotoğraf ve videolarını gönderdik. ‘Bizimkinden daha iyi’ dediler, çok güzel bir safran olduğunu söylediler. ‘Safranınız güzel, toprağı verimliymiş’ dediler. ‘Bunu yaparsın’ dediler” dedi.