EN ÇOK OKUNANLAR

Şebnem'in katil zanlısı tutuklandı

Ayrılmak isteyen kadın arkadaşını takside öldürdü, cesetle emniyete gidip teslim oldu

Dünyaca ünlü 'taksici' İstanbul'da taksi bulamadı

132 saat kaldığı enkazdan kurtarılmıştı, balkondan düşüp hayatını kaybetti

Yolsuzluktan tutuklanan milli eğitim müdürü, 1 kilo altınla kaçarken yakalanmış

15 yaşındaki kızı darbedip çıplak görüntülerini yayınlayan sanığın 36 yıl hapsi istendi

Eğitim

Geleceğin şefleri kentsel tarımı öğreniyor

İSTANBUL (DHA) 09.03.2021 13:11
Geleceğin şefleri kentsel tarımı öğreniyor

Akmerkez, İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine yönelik 12 hafta sürecek “Kentsel Tarım” derslerine başladı.

2017 yılından bu yana sürdürdüğü Terasta Tarım projesi ile 750 metrekarelik bir alanı sürdürülebilir tarıma ayıran Akmerkez, İstanbul Bilgi Üniversitesi ile yaptığı iş birliği çerçevesinde BİLGİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerini toprakla buluşturuyor. Programla ilgili bilgi veren şirket tarafından yazılı açıklamada, “12 hafta sürecek “Kentsel Tarım” seçmeli dersler, uygulamalı ve teorik olarak online ortamda gerçekleşecek. 5 Mart Cuma günü başlayan derste, kentsel tarımın önemi, nasıl başladığı, gastronomi ile arasındaki ilişki aktarıldı. Daha sonra Akmerkez Terasta Tarım alanına gelen öğrenciler, alandaki uygulamalar hakkında bilgi aldı, pratik eğitime başlayarak toprağı tanıma fırsatı da buldu” denildi.

Açıklamanın devamında şu ifadelere yer verildi:

“EK BİÇ YE İÇ’in permakültür eğitmenlerinin ve alanında uzman konuk eğitmenlerin dâhil olacağı gelecek derslerde öğrenciler, mutfak atıklarının toprağı zenginleştiren komposta dönüştürülmesi, zararlı kimyasallar olmadan kentte sağlıklı gıda üretimi, suda tarım, fermentasyon, mikroyeşiller, atıksız mutfak konuları da dâhil pek çok konuyu öğrenecek. Teorik dersler her cuma online olarak, pratik dersler ise Akmerkez Terasta Tarım alanında uygulamalı olarak gerçekleştiriliyor. EK BİÇ YE İÇ permakültür uzmanları ve alanında uzman konuk eğitmenlerin vereceği eğitim sayesinde öğrenciler, şehrin ortasında kendi gıdalarını nasıl yetiştireceğini ve sürdürülebilir kentsel tarım ilkelerini öğreniyor.”

1

Şebnem'in katil zanlısı tutuklandı

2

Ayrılmak isteyen kadın arkadaşını takside öldürdü, cesetle emniyete gidip teslim oldu

3

Dünyaca ünlü 'taksici' İstanbul'da taksi bulamadı

4

132 saat kaldığı enkazdan kurtarılmıştı, balkondan düşüp hayatını kaybetti

5

Yolsuzluktan tutuklanan milli eğitim müdürü, 1 kilo altınla kaçarken yakalanmış

6

15 yaşındaki kızı darbedip çıplak görüntülerini yayınlayan sanığın 36 yıl hapsi istendi

7

Toplu taşıma araçları yıl sonuna kadar sağlık çalışanlarına ücretsiz olacak

8

Kaza şehidi, törenle memleketine uğurlandı

Sahte PCR testi çetesine istenen ceza belli oldu
Şebnem'in katil zanlısı tutuklandı
Merkez Bankası Başkanı Kavcıoğlu: Yıl sonu enflasyon tahminini yüzde 18,4'e yükselttik
Dünyaca ünlü 'taksici' İstanbul'da taksi bulamadı
Hakkarili 117 yaşındaki Muteber Engindeniz: Cumhuriyetin ilanında köyde halay çektik
'Belirti olmasına rağmen test vermeyenler hastalığı yayıyor'
Ayrılmak isteyen kadın arkadaşını takside öldürdü, cesetle emniyete gidip teslim oldu
SMA ikizlerden Alpaslan'ı pençesine aldı
Limanın girişi çakıl taşlarıyla doldu
100 yaşındaki Pakize Başaran: 28 günlük bebeğimle cumhuriyet kutlamalarına gittim
Prof. Dr. Tükek: Grip vakaları yeniden başladı, acillere başvurular iki kat arttı
Bakan Çavuşoğlu: Bavullarını toplayan elçiler olmuş
Modellik ve DJ'lik yapan Betül, kaçırıldığını ileri sürüp şikayetçi oldu
Yolsuzluktan tutuklanan milli eğitim müdürü, 1 kilo altınla kaçarken yakalanmış
MSB'den 'F-35' açıklaması