EN ÇOK OKUNANLAR

Eski tip sürücü belgelerinin değiştirilmesiyle ilgili önemli açıklama

Ataşehir'de hareketli anlar! Sinir krizi geçirdiler

Soyguncuyla boğuştu, yardıma komşular koştu... 'Kadın sandım, silahı vardı'

THY'den 4 seferle doping

Babasına çarpan sürücünün kusurlu olduğunu kanıtlamaya çalışıyor

Bakan Gül: 3 Şubat'ta başlayacak

Yurt

Diyarbakır'ın 'Soğuk Baklava'sının tadı damakta kalıyor

Melis KARAKUZULU/İZMİR, (DHA) 08.12.2019 11:41
Diyarbakır'ın 'Soğuk Baklava'sının tadı damakta kalıyor

İzmir'de 13'üncü kez kapılarını açan Travel Turkey İzmir Fuarı'nda, Diyarbakır standında tanıtılan yöreye özgü tatlılar ilgi gördü. Son yıllarda ünlenen şerbet yerine süt kullanılan 'Soğuk Baklava' ise lezzetini, tadanların damağında bıraktı.

Bu yıl 13'üncüsü düzenlenen Travel Turkey İzmir Fuarı'nda yöresel ürünlerin tanıtıldığı Diyarbakır standında en çok ilgi çeken tatlılar oldu. Son iki yılda beğeniyle tüketilen 'Soğuk Baklava' ise standın gözdesiydi. Şerbet yerine süt kullanılan ve üzerine çikolata tozu dökülen soğuk baklavayı tadan ziyaretçiler, hafif tadı nedeniyle lezzetli buldu. Tadı damaklarda kalan baklavanın yanında, cevizli, fıstıklı, kaymaklı, sütlü ve çikolatalı burma kadayıf da ilgi gördü. Cevizli soğuk baklavanın kilosu 70, fıstıklınınki ise 80 liradan satılırken, cevizli burma kadayıf 60, fıstıklı ise 80 liradan satıldı. Tatlı firmasında çalışan Cihan Karhan, "Biz İstanbul fuarında soğuk baklavayı tanıtmıştık, buraya da getirdik. İnsanların ilgisini çekiyor, onlara çok farklı geliyor. Tadını da çok beğeniyorlar. Bir yiyen, bir daha yemek istiyor. Burma kadayıfımızın ise geçen sene patentini aldık. Kadayıf dediğiniz zaman zaten Diyarbakır akıllara geliyor. Şu an stantta ustamız yapıyor. Burma kadayıfların içini doldurup sarıyor, burada pişiriyoruz" diye konuştu.

1

Eski tip sürücü belgelerinin değiştirilmesiyle ilgili önemli açıklama

2

Ataşehir'de hareketli anlar! Sinir krizi geçirdiler

3

Soyguncuyla boğuştu, yardıma komşular koştu... 'Kadın sandım, silahı vardı'

4

THY'den 4 seferle doping

5

Babasına çarpan sürücünün kusurlu olduğunu kanıtlamaya çalışıyor

6

Bakan Gül: 3 Şubat'ta başlayacak

7

Doktorlar bile şaşırdı! İç organları ters tarafta

8

'Kanser hastaları için çalışıyordu'

EN YENİLER

Yer: Şişli... Lokanta çalışanları arasındaki çöp kavgasında kan aktı
Tarihi kilise, şehir kütüphanesine dönüştürüldü
Mitolojik karakter 'Babafingo' ismini verdi ve tescil ettirdi
'Yardımlaşma Derneği'ne kumar operasyonu
Antalyaspor'da kombine fiyatlarına düzenleme
AK Parti İzmir İl Başkanı Sürekli: CHP inkar ve örtbas tavrı içinde
Spor Bakanı Kasapoğlu'ndan Türkoğlu'na ziyaret
'Binbir surat' peruk bakımı yaptırırken yakalandı
Şehit teğmenin otizmli kardeşi oyun konsoluna kavuştu