Protokoldeki kravatlı simitçiBursa’da yaşayan Ahmet Berksun (66), sepetine doldurduğu 150 simidi, her gün kentin tarihi çarşılarında gezerek satıyor. Çevresinde ‘kravatlı simitçi’ olarak tanınan Berksun, çarşı esnafı ve müşterilerinin yanı sıra kent protokolünün de ilgi odağı. Bursa protokolünü makamında ziyaret eden Berksun, resmi tatil günlerinde valilikte yapılan bayramlaşma törenlerine de katılıyor.