Bin yıllık Selçuklu tarifi bayram sofralarına taşınıyorAntalya Olgunlaşma Enstitüsü'nde uygulamalı hazırlanan Selçuklu Dönemi'ne ait bal helvası, bayram sofralarına alternatif tatlı olarak taşınıyor. Enstitü Müdürü Emine Erkal, "Amacımız, kadim tariflerimizden birini geleceğe taşımak. Bu tatları çocuklarımız da bilsin, bayramlarda hep birlikte paylaşalım" dedi.
18.03.2026Video
Safranbolu’nun meşhur lokumcularında bayram telaşıKarabük’ün tarihi dokusuyla ünlü UNESCO Dünya Miras Listesi’ndeki Safranbolu ilçesinde, turist yoğunluğunun beklendiği Ramazan Bayramı öncesi lokumcularda tatlı bir telaş başladı. Coğrafi işaret tescilli Safranbolu lokumları, damla sakızlı, fındıklı, güllü, çifte kavrulmuş, çikolatalı, sade, fıstıklı, sarma gibi çeşitleriyle tezgahlardaki yerini aldı.
17.03.2026Video