Kanseri yendiği hastanede gıda mühendisi olduAnkara'da yaşayan Buse Baloğlu (24), 2018 yılında yakalandığı 3'üncü evre Hodgkin lenfomayı yenerek, daha önce tedavi gördüğü LÖSANTE Çocuk ve Yetişkin Hastanesi'nde gıda mühendisi olarak görev yapmaya başladı. Kendini bir kanser savaşçısı olarak nitelendiren Baloğlu, “Tedavi sürecinde yürüdüğüm bu koridorlarda şu anda bir araştırmacı olarak yürümek benim için çok gurur verici. Biliyorum ki benim hikayem bitti fakat hikayesi devam eden diğer kardeşlerim, ablalarım, ağabeylerim var. Bizim onların hikayelerinde yardımcı kahraman olmamız gerekiyor” dedi.
3.12.2025Video
'Kristalleşme oluşan dondurma kesinlikle tüketilmemeli'Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, yüksek kalsiyum içeriğinin yanı sıra besin değeri yüksek bir tatlı olan dondurmayı tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri anlatarak, "Üründe erime ya da yumuşama olup olmadığı kontrol edilmeli. Kristalleşme oluşan yani eridikten sonra tekrar dondurulmuş ürünler kesinlikle tüketilmemeli. Eğer kutulu dondurma alıp evde tüketeceksek, alışverişin en sonunda alıp hızlıca eve götürüp dondurucuya koymak lazım. Süt ürünü olduğu için ciddi bir gıda zehirlenmesine yol açabilir" dedi.
8.05.2024Sağlık-Yaşam
Gıda mühendisi Öykü Su, kazada öldüİzmir’in Bornova ilçesinde, 3 aracın karıştığı kazada ağır yaralanan gıda mühendisi Öykü Su Atılgan (29), hayatını kaybetti. Öykü Su Atılgan'ın Ege Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Hakan Atılgan'ın kızı olduğu öğrenildi.
29.05.2022Gündem