Yılbaşı öncesi İl Tarım ve Orman MüdürlüÄŸü'nden iÅŸletmelere denetim İstanbul Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri il genelinde  yılbaşı öncesinde 730 denetçiyle denetim yaptı. Yapılan denetimlerde, unlu mamuller üretimi yapan iÅŸletmeler, alkollü-alkolsüz içecek satışı ve toplu tüketim yapılan restoranların depoları ve üretim mutfakları kontrol edildi. Kadıköy'de yapılan denetimde bir iÅŸletme kapatılırken, 3 iÅŸletmeye ise süre verildi. İl Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, 2023 yılında kurallara uymadığı belirlenen 5 bin 550 iÅŸletmeye 142 milyon lira ceza yazıldığını belirtti.Â