Kadın girişimciler istiridye mantarından köfte yaptıSamsun’un Terme ilçesinde kadın girişimciler, istiridye mantarından köfte ve turşu yaptı. Leydi Gurme Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Leyla Orman, “İstiridye mantarından köfte, turşu ve hamburger yaptık. Ürünlerin Ar-Ge çalışmasını Dilek Peçe yaptı. İstiridye mantarından yapıldığını bilmeyen kişilere bunları yedirdiğimizde normal köfte yediklerini zannettiler. ‘Sağlıklı şeyler lezzetsizdir’ tabusunu kırdığımızı düşünüyoruz. Ürünlerimizin lezzetine güveniyoruz” dedi.
30.05.2026Foto Galeri