Çİftçi 30 aileden organik tarımla ekonomiye 7 milyon TL’lik katkıKayseri’de 17 yıl önce kurulan Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) öncülüğünde 9 ilçeden çiftçilik yapan 30 ailenin yaklaşık 600 dönüm arazisinden organik olarak elde ettiği ürünler, Yüzde 100 Ekolojik Pazar'da tüketici ile buluşuyor. Her yıl sadece ağustos, eylül, ekim ve kasım aylarında satılan başta domates, biber, soğan, kavun ve karpuz olmak üzere 160 ton sebze ve meyveden ülke ekonomisine 4 ayda 7 milyon TL’lik katkı sağlanıyor.