Prof. Dr. Pekşen: Mantar ölümlerinin yüzde 95’i ‘Köygöçüren’ türünden kaynaklanıyorSamsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Aysun Pekşen, baharın gelmesiyle birlikte yaşanan mantar zehirlenmelerine dikkat çekerek, en çok ölüme neden olan türün de 'Köygöçüren' mantarı olduğunu ifade etti. Prof. Dr. Pekşen, "Biz mantarcıların bir sözü vardır; ‘Tüm mantarlar yenir ama bazıları sadece bir kez yenir.’ Doğru bilinen birtakım yanlışlara oldukça dikkat etmek bu noktada mühim" dedi.
11.05.2023Sağlık-Yaşam