Son dakika kurban eti haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan kurban eti gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan kurban eti haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 267 kurban eti haberi bulunmuştur.
İHH, kurban paylarını 61 ülkedeki ihtiyaç sahiplerine ulaştırdığını duyurduİHH İnsani Yardım Vakfı, 2026 yılı kurban çalışmaları kapsamında vekaletini aldığı 94 bin 467 hisselik kurbanın paylarını Türkiye’de dahil 61 ülkedeki ihtiyaç sahiplerine ulaştırdığını duyurdu. Vakıf, 26 ülkede de 32 bin 322 yetim ve ihtiyaç sahibi çocuğa bayramlık elbiseler hediye ettiğini bildirdi.
Bir asırdır devam eden dayanışma geleneğiyle kurban etleri eşit dağıtılıyorHakkari’nin Yüksekova ilçesine bağlı Kısıklı köyünde yaşayanlar, bir asırdır sürdürdükleri toplu kurban kesim geleneğini, bu Kurban Bayramı’nda da devam ettirdi. Köy meydanında kesilen 120 kurbanlığın etleri toplanarak tüm hanelere eşit şekilde dağıtıldı.
'Kurban etini poşete koyup dolaba atmayın'TÜRKİYE Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kurban etinin poşete konularak doğrudan dolaba kaldırılmaması gerektiğini belirterek, “Sıcak et üst üste konulursa bakteri üretir ve ciddi sağlık riski oluşturur. Vatandaşlarımızı yıllardır bilinçlendiriyoruz. Eskiden yüzde 25-30 olan et zayiatı bugün yüzde 3-5 seviyelerine düştü" dedi.
Kurban kesiminde zoonotik bulaş uyarısı; kuduz, tetanoz ve orf hastalığına dikkatAdana’da Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi Başhekimi ve Acil Tıp Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Sebe, kurban kesiminde kişisel koruyucu önlemlerin alınmaması durumunda yaralanmaların yanı sıra hayvansal kaynaklı hastalıklarla da karşılaştıklarına dikkati çekerek, kuduz, tetanos ve orf hastalığına karşı dikkatli olunması gerektiğini söyledi.
'Kurban etini hemen poşete koyup dolaba atmayın'Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kurban etinin poşete konularak doğrudan dolaba kaldırılmaması gerektiğini belirterek, “Sıcak et üst üste konulursa bakteri üretir ve ciddi sağlık riski oluşturur. Vatandaşlarımızı yıllardır bilinçlendiriyoruz. Eskiden yüzde 25-30 olan et zayiatı bugün yüzde 3-5 seviyelerine düştü" dedi.
'Bayramda birkaç günlük diyet bozma ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir'Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi İç Hastalıkları Kliniği'nden Doç. Dr. Zeynep Altın, Kurban Bayramı süresince değişen beslenme alışkanlıklarının özellikle kronik hastalığı bulunan kişiler için ciddi riskler oluşturabileceğini söyledi. Doç. Dr. Altın "Bazı bireylerde birkaç günlük diyet bozma bile ciddi metabolik sonuçlar ortaya çıkarabilir. Tuz ve yağ oranı yüksek beslenme; tansiyon regülasyonunun bozulmasına, böbrek yükünün artmasına ve kalp hastalıkları açısından ciddi risklerin oluşmasına neden olabilir" dedi.
'Kurbanlık alırken küpe ve sağlık raporu mutlaka kontrol edilmeli'Türk Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, "Kurbanlık alırken mutlaka kulak küpesine bakılmalı, veteriner sağlık raporu istenmeli. Hayvan pasaportu ve sevk belgeleri eksiksiz olmalı" dedi.
İHH, Kurban Bayramı’nda milyonlarca ihtiyaç sahibine ulaştığını duyurduİHH İnsani Yardım Vakfı, 2025 yılı kurban çalışmaları kapsamında vekâletini aldığı 112 bin 207 hisselik kurbanın paylarını Türkiye dâhil 60 ülkedeki ihtiyaç sahiplerine ulaştırdığını duyurdu. İHH ayrıca, bağışçıların destekleriyle 15 ülkedeki 41 bin 601 yetim ve ihtiyaç sahibi çocuğa bayramlık elbise hediye ettiğini bildirdi.
'Kurban etini hemen poşetlemeyin'Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kurban etinin doğru muhafaza edilmesi gerektiğini belirterek, “Kesilen etleri hemen poşetlere doldurup dolaba koymak büyük hata, zehirlenmeye kadar gider" dedi.
'Kurban etini hemen poşetlemeyin'Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kurban etinin doğru muhafaza edilmesi gerektiğini belirterek, “Kesilen etleri hemen poşetlere doldurup dolaba koymak büyük hata, zehirlenmeye kadar gider" dedi.
'Kurban etini serin ortamda dinlendirip, iç sıcaklığı 70 derece üzerinde pişirin'Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, Kurban Bayramı’na saatler kala etin hemen tüketilmemesi konusunda vatandaşları uyardı. Köse, “Eti kestikten hemen sonra ölüm sertliği meydana geleceği için 10-12 saat klimalı ortamda beklettikten sonra tüketilmesi gerekiyor” dedi.
Bayram öncesi uzmanından ‘maytap’ uyarısı: Körlüğe neden olabilirDiyarbakır Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde görevli Göz Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Umut Dağ, bayramlarda yaralanmaların yaklaşık 10 kat arttığını ve bunun yüzde 10’unu da göz travmalarının oluşturduğunu belirterek, “Bunların en sık nedeni bayramlarda çocukların bayram harçlığı ile ilgilerini çeken, satışı yasak olan maytap, torpil, mantar tabancası ve boncuk atan tabancalar gibi oyuncaklar ile oynamaları sonucu meydana gelmektedir. Bu yaralanmalar çok ciddi görme kayıplarına, hatta körlüğe neden olabilir” dedi.
'Kurban etini serin ortamda dinlendirip, iç sıcaklığı 70 derece üzerinde pişirin'Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, Kurban Bayramı’na saatler kala etin hemen tüketilmemesi konusunda vatandaşları uyardı. Köse, “Eti kestikten hemen sonra ölüm sertliği meydana geleceği için 10-12 saat klimalı ortamda beklettikten sonra tüketilmesi gerekiyor” dedi.
‘Bayramda günlük et tüketimi kadınlarda 120, erkeklerde 180 gramı geçmemeli’Kırmızı etin, kaliteli bir protein olmasına rağmen porsiyon kontrolü ve pişirme yöntemi doğru seçilmezse sindirim sorunlarına zemin hazırlayabileceğine dikkat çeken Diyetisyen Gözdenur Çavuş Uka, “Özellikle fazla sakatat tüketimi, ürik asit yüksekliğine yol açıp gut ve böbrek hastalığına neden olmaktadır. Bu yüzden kurban bayramı süresince günlük et tüketiminin kadınlar için 100-120 gram, erkekler için 150-180 gramı geçmemesi önemlidir. Etin yanında bol yeşillik, zeytinyağlı sebze veya tam tahıllarla dengeli bir tabak oluşturmak sindirimi destekler” dedi.
‘Yanlış saklanan et ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir’Kırmızı etin, yanlış saklandığında ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyleyen Uzm. Dyt. Serap Güzel, “Yeni kesilen et hemen tüketilmemeli, buzdolabında en az 24 saat dinlendirilmelidir. Et, kanlı ve sıcak halde uzun süre bekletilmemeli, temiz yüzeylerde parçalanarak saklanmalıdır. Porsiyonlara ayrılmış şekilde ve hava almayacak şekilde paketlenip derin dondurucuda saklanmalıdır. Çözdürülen et yeniden dondurulmamalı, bu işlem buzdolabının alt rafında yapılmalıdır. Etin yanında bağışıklığı destekleyen gıdalar tercih edilmeli; sebze, yoğurt ve tam tahıllarla dengeli menüler hazırlanmalı” dedi.
‘Etler en az bir gün bekletildikten sonra tüketilmeli’Kurban Bayramı’nda etin sağlık sorunlarına yol açmaması için dikkatli tüketilmesi gerektiğini söyleyen Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Yılmaz Bilgiç, “Etler kesildikten hemen sonra değil, en az bir gün bekletildikten sonra tüketilmeli. Özellikle mide, bağırsak ve karaciğer hastalarının beslenmelerine özen göstermeleri gerekli” dedi.
‘Kurban eti 24 saat dinlendirildikten sonra tüketilmeli’Kurban Bayramı’na sayılı günler kalırken; sağlıklı bir bayram geçirmek için bazı önlemlerin alınması önem taşıyor. Dahiliye Uzmanı Dr. Erdal Gündoğan, etin en az 24 saat dinlendirildikten sonra tüketilmesini tavsiye etti. Taze et tüketiminin karın ağrısı, reflü atakları, gaz, karında şişlik ve hazımsızlık gibi sindirim sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulunan Dr. Gündoğan, “Uzun süre ve fazla et tüketimi, uzun dönemde kolesterol yükselmesine, gut ataklarına, karaciğer ve böbrek rahatsızlıklarına neden olabilir” dedi. Bayram süresince fazla miktarda ve geç saatlere kadar yemek tüketilmemesi gerektiğini belirten Dr. Gündoğan, gün içerisinde yürüyüş gibi hafif egzersizler yapılmasını tavsiye etti.
'Kurban eti'ni sebzeyle tüketim önerisiKaradeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, bayramda kesilen kurban etinin bir süre bekletildikten sonra yanında sebze ağırlıklı besinlerle tüketilmesini tavsiye etti. Çin, "Kestiğimiz kurban etini, 12-24 saat aralığında buzdolabında dinlendirmemiz gerekiyor. Kurban eti ile kavurma yapacaksak; doymuş yağ eklemeden, etin kendi yağı ile kısık ateşte ve az miktarda tuz ile pişirmemiz yeterli olacaktır" dedi.
'Kurban eti'ni sebzeyle tüketim önerisiKaradeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, bayramda kesilen kurban etinin bir süre bekletildikten sonra yanında sebze ağırlıklı besinlerle tüketilmesini tavsiye etti. Çin, "Kestiğimiz kurban etini, 12-24 saat aralığında buzdolabında dinlendirmemiz gerekiyor. Kurban eti ile kavurma yapacaksak; doymuş yağ eklemeden, etin kendi yağı ile kısık ateşte ve az miktarda tuz ile pişirmemiz yeterli olacaktır" dedi.
Prof. Dr. Tayar: Kurban etiyle kahvaltı yapmayı 2 gün ertelemeliyizBursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Veteriner Fakültesi Besin-Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, bayramda kesilen kurban etinin ilk 2 gün sabah kahvaltısında yenmemesi gerektiğini söyledi. Gıdaların normalde taze olarak tüketildiğini hatırlatan Prof. Dr. Tayar, "Bu kurban sonrası kesilen etler için geçerli değil. Çünkü o et kas halinde olduğu için insanlarda sindirim problemine neden olur. Bu nedenle kurban eti ile kahvaltı yapmayı 2 gün ertelememiz gerekir" dedi.
Prof. Dr. Tayar: Kurban etiyle kahvaltı yapmayı 2 gün ertelemeliyizBursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Veteriner Fakültesi Besin-Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, bayramda kesilen kurban etinin ilk 2 gün sabah kahvaltısında yenmemesi gerektiğini söyledi. Gıdaların normalde taze olarak tüketildiğini hatırlatan Prof. Dr. Tayar, "Bu kurban sonrası kesilen etler için geçerli değil. Çünkü o et kas halinde olduğu için insanlarda sindirim problemine neden olur. Bu nedenle kurban eti ile kahvaltı yapmayı 2 gün ertelememiz gerekir" dedi.
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı'ndan 'kurban' uyarısıKayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, kurbanlık hayvanın fiziksel özelliklerine dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, "Büyükbaş alıyorsanız fiziki özelliklerinin iyi olması lazım. Kör, topal, boynuzu kesik olmaması lazım. Bu tarz kurbanlıklar kurban olmaz. 2 yaşını doldurması lazım" dedi.
İHH’dan Sudan’ın 3 farklı şehrinde insani yardımSudan'da 15 Nisan 2023’ten bu yana Sudan Silahlı Kuvvetleri (SAF) ile Hızlı Destek Kuvvetleri (RSF) arasında yaşanan çatışmalar devam ediyor. İç savaşın başladığı tarihten şu ana kadar birçok insani yardım çalışmasında bulunan İHH İnsani Yardım Vakfı, son olarak 3 farklı şehirde binlerce insana gıda, sıcak yemek ve hijyen malzemesi desteği verdi.
Kurban Eti ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.