Niğde'de yerli ve milli patatesler topraksız sistemlerle 12 ay boyunca üretiliyorTürkiye'nin patates üretiminde tek Ar-Ge merkezi olan Tarım ve Orman Bakanlığı Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, yerli ve milli patates çeşitlerinin elit kademe havada, suda ve toprakta mini yumru üretiminde önemli başarılar elde etti.