Son dakika peynir haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan peynir gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan peynir haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.281 peynir haberi bulunmuştur.
Migros, Yenişehir’de Meyve Sebze, Şarküteri, Paketleme ve Dağıtım Merkezi'ni hizmete açtıMigros, Bursa Yenişehir’de hayata geçirdiği Meyve Sebze, Şarküteri, Paketleme ve Dağıtım Merkezi ile taze ürün tedarik altyapısını güçlendirdiğini duyurdu. Merkez, üreticiden mağazaya uzanan süreçte meyve-sebze kabul, kalite kontrol, laboratuvar, seçme, boylama, kasalama, paketleme, peynir ve şarküteri porsiyonlama ile lojistik faaliyetlerini aynı çatı altında topladığını aktardı. Tesis, yıllık 200 bin tonluk işleme kapasitesiyle üreticiden tüketiciye uzanan sürece katkı sağlamayı hedefliyor.
‘Yazın kontrolsüz karpuz tüketimi kan şekerini yükseltebilir’Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden karpuzun yüksek su oranı sayesinde serinletici ve besleyici bir seçenek olduğunu belirten Diyetisyen Şevval Işıklı, kontrolsüz tüketimin sağlık açısından bazı riskleri beraberinde getirebileceğine dikkat çekti. Karpuzun doğru porsiyonlarda tüketildiğinde vücuda önemli faydalar sağladığına değinen Dyt. Işıklı, "Karpuz yüksek su oranı ve zengin besin içeriğiyle sağlıklı bir tercih olsa da kontrolsüz tüketildiğinde kan şekerinde hızlı yükselmelere ve sindirim sistemi sorunlarına neden olabilir" dedi.
Yaylada süt sağımı sonrası halay çekerek stres atıyorlarHAKKARİ'nin Yüksekova ilçesinde ‘Berivan' olarak adlandırılan süt sağımı yapan kadınlar, yaz aylarında küçükbaş hayvanlarını sağmak için her gün yaklaşık bir saat süren zorlu bir yolculuk yapıyor. Ortak kiraladıkları kamyonetle Ramo Yaylası'na ulaşan kadınlar, elde ettikleri sütü peynir, yoğurt ve tereyağına dönüştürerek hem aile bütçesine katkı sağlıyor hem de kışlık ihtiyaçlarını hazırlıyorlar. Kadınlar günün sonunda ise halay çekerek stres atıyor.
Yaylada süt sağımı sonrası halay çekerek stres atıyorlarHakakri'nin Yüksekova ilçesinde ‘Berivan' olarak adlandırılan süt sağımı yapan kadınlar, yaz aylarında küçükbaş hayvanlarını sağmak için her gün yaklaşık bir saat süren zorlu bir yolculuk yapıyor. Ortak kiraladıkları kamyonetle Ramo Yaylası'na ulaşan kadınlar, elde ettikleri sütü peynir, yoğurt ve tereyağına dönüştürerek hem aile bütçesine katkı sağlıyor hem de kışlık ihtiyaçlarını hazırlıyorlar. Kadınlar günün sonunda ise halay çekerek stres atıyor.
Türkiye'nin Nil kaplumbağaları 'kırmızı liste'deEkolojik Araştırmalar Derneği (EKAD) Kızılot Proje Koordinatörü Fatih Polat, derelerin Akdeniz'e döküldüğü tatlı sularda yaşayan Nil kaplumbağalarının 'kritik tehlike altında' bir tür olduğunu, bunun en büyük iki nedeninin, dere kenarlardaki yapılaşma ve olta balıkçılığı olduğunu kaydetti.
Türkiye'nin Nil kaplumbağaları 'kırmızı liste'deEkolojik Araştırmalar Derneği (EKAD) Kızılot Proje Koordinatörü Fatih Polat, derelerin Akdeniz'e döküldüğü tatlı sularda yaşayan Nil kaplumbağalarının 'kritik tehlike altında' bir tür olduğunu, bunun en büyük iki nedeninin, dere kenarlardaki yapılaşma ve olta balıkçılığı olduğunu kaydetti.
Plajda sıcaktan bunalana, 'karpuz sandviç' ikramıAntalya'da seyyar şarküteri esnafı Ender Bayık (22), yaz aylarında yoğun tüketilen karpuz ve peyniri bir araya getirerek hazırladığı 'karpuz sandviç'leri, kentin kalabalık bölgelerinde, plajda sıcaktan bunalanlara ikram ediyor. Olumlu geri dönüşler aldığını aktaran Bayık, “Hem Yörük kültürümüz yürüsün hem de insanlar serinlesin diye böyle bir fikir sunduk" dedi.
‘Klor mikropları öldürse de vajinal dengeyi bozabilir’Havuz sularını dezenfekte etmek amacıyla kullanılan klorun mikropları öldürücü etkisi olduğunu ifade eden Op. Dr. Billur Küpelioğlu, "Ancak klor, aynı şekilde vajina içindeki yararlı laktobasil dengesini de bozabilir. Bu hassas denge bozulduğunda, patojen mikroplar kolayca ürer. Özellikle sentetik kumaştan üretilen mayolar hava almayı olumsuz etkileyerek nemi içeri hapseder. Mayo ıslak kaldığında ise mantar gelişimi için adeta biçilmiş kaftan bir ortam oluşur" dedi.
Gaziantep’te asırlık çift, mutlu ve uzun yaşamın sırrını anlattıGaziantep’in İslahiye ilçesinde, 73 yıldır aynı yastığa baş koyan Cennet (103) ve Mehmet Balaban (100) çifti, genç çiftlere örnek oluyor. Evlilikleri sürecinde birbirinin elini hiç bırakmayan çift, uzun ve sağlıklı yaşamın sırrının doğal beslenmekten geçtiğini söyledi.
Prof. Dr. Özlü'den 'yaz ishali’ uyarısıGöğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Tevfik Özlü, yaz aylarında açıkta satılan gıda ve içeceklerin tüketilmesiyle artan ishal vakalarına ilişkin uyarılarda bulunarak, “Bulantı, kusma, karın ağrısı, halsizlik ve sık dışkılama semptomlarıyla kendini belli eder. Böyle durumlarda kişi sağlıklı görünüyorsa hemen dinlenmeli ve bol sıvı tüketmelidir” dedi.
2 bin rakımlı yaylada üretim zamanıKars'ın Arpaçay ilçesine bağlı Atçılar Köyü Yaylası'nda çıkan köylüler, kışlık ürünleri üretmeye başladı. Çökelek, yağ ve peynir yapan köylülere destek için sulama göleti inşa edildi. Çobanlar için de konteyner ev kurulan yaylada köylülerin isteği yolların düzenlenmesi ve ağıl zemininin iyileştirilmesi.
2 bin rakımlı yaylada üretim zamanıKars'ın Arpaçay ilçesine bağlı Atçılar Köyü Yaylası'nda çıkan köylüler, kışlık ürünleri üretmeye başladı. Çökelek, yağ ve peynir yapan köylülere destek için sulama göleti inşa edildi. Çobanlar için de konteyner ev kurulan yaylada köylülerin isteği yolların düzenlenmesi ve ağıl zemininin iyileştirilmesi.
Besler’e EBRD’den 25 milyon avro finansmanDondurulmuş gıda, donuk fırıncılık, konserve ve yağ kategorilerindeki markalarıyla faaliyet gösteren Besler, Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) ile 25 milyon avro tutarında, 7 yıl vadeli kredi anlaşması imzaladığını duyurdu. Sağlanan finansmanın; şirketin üretim kapasitesini artıracak yatırımların yanı sıra inovasyon altyapısını güçlendirecek yeni üretim hatlarını, sürdürülebilirlik vizyonu doğrultusunda hayata geçirilecek yeşil dönüşüm çalışmalarını ve toplumsal fayda projelerini destekleyeceği kaydedildi.
Mutfak penceresinin daimi misafiri, ‘Züccaciyeci Jonathan’Trabzon'da müzik öğretmeni Buse Sarı ile evinin mutfak penceresine konan ve sürekli camını tıklatan martı arasında oluşan bağ görenleri tebessüm ettiriyor. Aile fertleri, maskotları haline gelen martıya, romandan esinlenerek taktığı ‘Züccaciyeci Jonathan’ adıyla sesleniyor. Martıyla aralarındaki bağı anlatan Sarı, “Onu gözlerinden tanıyorum. Ona yemek uzattığımda birkaç kere parmağımı gagaladı ama canımı acıtmadı. Onu besliyor olmaktan mutluluk duyuyorum” dedi.
‘Sperm kalitesini artırmada beslenme önemli rol oynuyor’Genetik problemler, hormonal dengesizlikler, kromozomal anomaliler, varikosel gibi sebeplerin erkeklerde kısırlığa yol açabilecek temel faktörler arasında yer aldığını fakat beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzının da erkek üreme sağlığı üzerinde önemli rol oynadığını belirten Üroloji Uzmanı Prof. Dr. Semih Tangal; “Sperm sayısı, hareketliliği ve morfolojisi erkeklerin baba olma şansını belirleyen temel unsurlardır. Antioksidanlar, vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar bakımından zengin bir beslenme düzeni sperm hücrelerini koruyarak üreme potansiyelini artırabilir” dedi.
Çalışanların kahvaltı öğünü sandviçler için uzmanından uyarı: Oda sıcaklığında satılmamalıAdana’da Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var, açıkta satılan gıdaların buzdolabında muhafaza edilmesi gerektiğini, aksi taktirde tüketilmesi halinde gıda zehirlenmelerine neden olabileceğini söyledi. Özellikle çalışanların kahvaltı öğünü olan sandviçlerin de risk taşıdığına dikkati çeken Prof. Dr. Var, "Bu sandviçlerin içerisine peynir, salam, salata malzemeleri konuluyor ve gün boyu dışarıda bekleyebiliyor. Bu tür gıdaların oda sıcaklığında değil, soğuk muhafaza edilmesi gerekiyor" dedi.
Bakan Tekin: Türkiye'de 7 gastronomi lisesi açacağızMilli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Bahçelievler Siyavuşpaşa Kız Mesleki Ve Teknik Anadolu Lisesi Baklavacılık Atölyesi Açılış Töreni'nde konuştu. Türkiye'de 7 gastronomi lisesi açacaklarını söyleyen Tekin, "Bunlardan bir tanesi İstanbul Sarıyer'de. İnşallah eylül ayında bütün alanlarıyla beraber hizmete açmış olacağız" dedi.
Bakan Tekin: 2025-2026 eğitim-öğretim yılında 750 bin sınıfta ders yaptıkMilli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Bursa'da yaptığı açıklamada, “2025-2026 eğitim-öğretim yılında 750 bin sınıfta ders yaptık. Başka bir şey söylemeye gerek yok. Fiziki altyapı itibarıyla, gerçekten, Türkiye'de dünyaya örnek gösterilecek bir altyapıyı sağladık” dedi.
‘Sınav döneminde beslenme düzeni ihmal edilmemeli’Yüksek sınav temposunda beslenme alışkanlıklarının performansı doğrudan etkilediğini belirten uzmanlar, öğrencilerin sık yaptığı hataların dikkat, odaklanma ve uyku düzenini olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekiyor. Beykoz Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Program Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Serap Nazır, “Sınav döneminde beslenme düzeni ihmal edilmemeli. Uyku ve beslenme birlikte planlanmalı” dedi.
Hayvanlara dokunma korkusunu martıyla bağ kurup yendiRize'de market işleten Ayşe Baş (55), hayvanlara olan dokunma korkusunu kapısına her gün gelen davetsiz bir misafirle aştı. İş yerinin kapısını mesken tutan ve zamanla aralarında bağ oluşan martıyı elleriyle besleyerek hayvan fobisini yenen Baş, "Benim 4 oğlum var, bir de martım oldu. Geçen gün salamım bitmişti, gidip almak da işime gelmedi o an. Önüne peynir koydum ama yüzüne bile bakmadı, yemedi" dedi.
Uzmanlardan sınav uyarısı: Son günlerde sakinlik ve düzen kazandırırLiselere Geçiş Sistemi (LGS) sınavı 13 Haziran’da, Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) ise 20-21 Haziran tarihlerinde gerçekleştirilecek. Yeditepe Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Pınar Aylin Kaya ve Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, sınav öncesi öğrencilere önerilerde bulundu. Son günlerde sakinlik ve düzenin başarı üzerinde etkili olabileceğine değinen uzmanlar, akademik hazırlığın yanı sıra psikolojik dayanıklılık ve doğru beslenmenin de başarı üzerinde belirleyici rol oynadığına dikkat çekti.
Hayvanlara dokunma korkusunu martıyla bağ kurup yendiRize'de market işleten Ayşe Baş (55), hayvanlara olan dokunma korkusunu kapısına her gün gelen davetsiz bir misafirle aştı. İş yerinin kapısını mesken tutan ve zamanla aralarında bağ oluşan martıyı elleriyle besleyerek hayvan fobisini yenen Baş, "Benim 4 oğlum var, bir de martım oldu. Geçen gün salamım bitmişti, gidip almak da işime gelmedi o an. Önüne peynir koydum ama yüzüne bile bakmadı, yemedi" dedi.
Yüksekova'da berivanların yayla mesaisi başladıHakkari'nin Yüksekova ilçesinde havaların ısınması ile berivanların (süt sağımı yapan kadınlar) zorlu yayla mesaisi başladı. Sabahın erken saatlerinde ev işlerini tamamlayıp, çocuklarını okula gönderen kadınlar, kilometrelerce yol katederek koyun ve keçilerin sağımını yapıyor. Elde ettikleri sütü otlu peynir, tereyağı ve yoğurda dönüştüren berivanlar hem aile bütçesine katkı sağlıyor hem de kışlık ihtiyaçlarını karşılıyor.
Peynir ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.