Karadeniz somonu atığından ‘yerli protein’li geri dönüşüm
Rize'de Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ), Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Ayşe Demirbaş, Doğu Karadeniz’de üretilen kafes balık atıklarını, geri dönüşümle ekonomiye kazandırmak için ‘FİSH- PRO-JEL’ adlı proje başlattı. Dr. Demirbaş, laboratuvar ortamındaki çalışmalarında, toz halinde dönüştürdüğü ‘Karadeniz somonu’ kılçığından doğal mineralden zengin, antioksidan katkılı protein tozu elde etti.
7.01.2024
Foto Galeri
Türkiye'den 103 ülkeye somon ihracatı
Türkiye'de 2022 yılında su ürünleri ihracatından 1,7 milyar dolarlık gelir elde edildi. 103 ülkeye ihraç edilen Türk somonu ise 312,2 milyon dolarlık gelirle en fazla getiri sağlayan su ürünü oldu.
25.09.2023
Ekonomi
Kafes yırtıldı, sahil somonla doldu
Trabzon'da, kültür balığı üretilen çiftlikteki kafesin yırtılması sonucu balıklar, Sürmene sahiline yöneldi. Çevredekiler ise çok sayıda somon yakaladı.
9.03.2023
Video
Kafes yırtıldı, sahil somonla doldu
Trabzon'da, kültür balığı üretilen çiftlikteki kafesin yırtılması sonucu balıklar, Sürmene sahiline yöneldi. Çevredekiler ise çok sayıda somon yakaladı.
9.03.2023
Video
Kafes yırtıldı, sahil somonla doldu
Trabzon'da, kültür balığı üretilen çiftlikteki kafesin yırtılması sonucu balıklar, Sürmene sahiline yöneldi. Çevredekiler ise çok sayıda somon yakaladı.
9.03.2023
Gündem
‘Türk somonunda kanserojen riski yok’
Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Temel Bilimler Bölüm Başkanı Prof. Dr. Levent Bat, Samsun ve Sinop’ta yaptıkları iki araştırmada da Türk somonunun toksik metal içermediğini tespit ettiklerini belirterek, “Türk somonunda tespit edilen tüm eser elementler referans doz değerlerinin altında çıktı. Yani Türk somonunda kansorejen riski bulunmamaktadır" dedi.
8.03.2023
Foto Galeri
Okyanus suyunun ısınmasıyla çiftliklerdeki somonların yüzde 42’si öldü
Yeni Zelanda’nın en büyük somon balığı üreticisi, iklim değişikliğinin neden olduğu yüksek okyanus suyu sıcaklıkları nedeniyle okyanus çiftliklerini kapatacaklarını duyurdu. CEO Grant Rosewarne, 3 aylık dönemde çiftliklerdeki balığın yüzde 42’sinin öldüğünü belirterek “Daha fazla zamanımız olduğunu düşündük” dedi.
26.05.2022
Dünya
‘Somon DNA aşısı ile cilt sarkmaları önlenebilir’
DERMATOLOJİ Uzmanı Dr. Arzu Gökdemir Yanardağ, Somon DNA aşısının hücre yenileyici bir aşı olduğunu söyleyerek, “Somon DNA aşısının içeriğinde bulunan somon balığı sütü ve spermi, cildin yapısında bulunan kolajen ve elastikiyet liflerinin artmasını sağlar. Böylece cilt kaybettiği elastikiyetini yeniden kazanarak daha sıkı ve canlı görünüme kavuşur. Somon DNA aşısı ile cilt sarkmalarında gözle görülür bir iyileşme olur” dedi.
19.04.2022
Sağlık-Yaşam