Kulacalı kadınların ürettiği 1500 ton biber salçası Hollanda'ya ihraç edilecekBursa'nın İnegöl ilçesi kırsal Kulaca Mahallesi'ndeki tesislerde salça yapım süreci başladı. Çalışanların yüzde 90'ının kadınlardan oluştuğu tesislerde üretilecek 1500 ton biber salçası, Hollanda'ya ihraç edilecek.
22.09.2025Foto Galeri
Rum fırıncı kalfasının ramazanda işsiz kalmamak için ürettiği iftariyelik geleneği 92 yıldır sürüyorBursa'da, Rum fırıncı kalfasının ramazanda işsiz kalmamak için ürettiği şekilli poğaçalar, ustası tarafından her yıl ramazan ayında iftariyelik olarak üretildi. Şekilli poğaçalar, 92 yıldır her ramazan ayında fırın tezgahındaki yerini alıyor. Bursa'ya özgü gelenek, ustanın 3'üncü kuşak torunu Şeref Seymen (66) tarafından geleceğe aktarılıyor.
6.03.2025Foto Galeri