Antep fıstıklı baklavada 'bezelye' hilesi uyarısı
Antalya Pastacılar Odası Başkanı Ekrem Keskin, Ramazan Bayramı öncesinde bazı üreticilerin maliyeti düşürmek için fıstıklı baklavaya bezelye karıştırabildiğini belirterek, uyarılarda bulundu. Keskin, bayram öncesi Antep fıstıklı baklavanın kilosunun 1750 TL ile 2 bin TL, cevizli baklavanın 550 ile 600 TL arasında olduğunu, güvenilir ve ruhsatlı işletmelerden alışveriş yapılması gerektiğini söyledi.Antalya Pastacılar Odası Başkanı Ekrem Keskin, Ramazan Bayramı öncesinde tatlı üretiminin hız kazandığını belirterek, vatandaşlara merdiven altı üretim konusunda uyarılarda bulundu. Bayram hazırlıkları kapsamında imalathanelerde yoğun mesai yapıldığını belirten Keskin, bazı üreticilerin maliyeti düşürmek için Antep fıstıklı baklavada hileye başvurabildiğini söyledi.