Baklavada çeşit zenginleşti, bayramda en çok hafif tatlılar tercih ediliyor
Antalya'da baklava imalathanesi sahibi Turhan Yıldız, Ramazan Bayramı öncesi siparişlerde yoğunluk yaşandığını, son dönemde şeker oranı daha düşük ve hafif olduğu için kuru baklava ve soğuk baklavanın tercih edildiğini söyledi.Ramazan Bayramı öncesi tatlı imalathanelerinde yoğunluk başladı. Geleneksel olarak cevizli ve fıstıklı baklavanın bayram sofralarının vazgeçilmezi olduğunu belirten baklava imalathanesi sahibi Turhan Yıldız, son dönemde daha hafif tatlılara yönelimin arttığını söyledi.