Bitlis balı Paris’te 'Altın Bal' ödülü aldı
Dünya'nın en prestijli bal yarışmalarından olan 'Paris Honey Awarad' yarışmasında Bitlis’in karakovan balı altın bal ödülüne layık görüldü. Son 3 yılda üst üste altın bal ödülü aldıklarını belirten bal üreticisi Serdar Nevzat Ersan, bu ödülle Bitlis balının kalitesini perçinleştirdiklerini söyledi.Türkiye’nin en önemli bal merkezlerinden olan Bitlis’te, zengin floraya sahip yüksek rakımlı yaylalarda üretilen bal, sahip olduğu kaliteyi aldığı ödüllerle ortaya koydu. Geçtiğimiz günlerde uluslararası bal yarışmaları için Paris’teki laboratuvarlara gönderilen Bitlis balı, prolin değeri, nem oranı ve polen sayımı bakımından altın bal ödülüne layık görüldü. Yaklaşık 200 arıcının katıldığı bu değerlendirmede Bitlis balının en iyi dereceyi alması, kentteki arıcılara büyük mutluluk yaşattı. Bitlisli arıcı Serdar Naci Ersan, kentin yüksek rakımlı ve zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında ürettiği bal ile Paris’teki uluslararası bal yarışmasına başvurduğunu belirtti.