Bitlis’te kara kovan balının hasadı başladı
Bitlis’in 2 bin 500 rakımlı yaylalarında geleneksel yöntemlerle üretilen kara kovan balında hasat dönemi başladı. Floradan elde edilen kara kovan ballarının hasadı yaklaşık 20 gün sürüyor.Kentte söğüt dallarından yapılan, etrafı çamurla sıvanan özel kovanlarda üretilen kara kovan balının hasadına başlandı. En büyük özelliği, bölgedeki 2 bin çeşit floradan elde edilen ve katkısız olan ballar, bölgedeki iller başta olmak üzere Türkiye'nin ve dünyanın çeşitli kentlerine gönderiliyor.