Bizans Dönemi’nin kokuları yeniden üretilip Kadıkalesi’nin tanıtımında kullanılacak
Aydın’ın Kuşadası ilçesindeki tarihi Kadıkalesi - Anaia Höyüğü’nde bugüne kadar yapılan kazılarda Bizans dönemine ait çok sayıda cam şişe kalıntısı bulunduğunu belirten Kazı Başkanı Doç. Dr. Suna Çağaptay, “Bu şişelerde o dönemde güzel kokulu esanslar ve şifalı yağlar dağıtılıyordu. Biz de Kadıkalesi’nin tanıtımına katkı sağlamak için öğrencilerle TÜBİTAK onaylı bir proje geliştirip, cam şişeler ile kokuların aynısını yeniden ürettik" dedi.Kuşadası'nın Kadıkalesi Mahallesi'nde bulunan tarihi Anaia Höyüğü'ndeki kazı çalışmaları 25 yıldır kesintisiz devam ediyor. Kazı Başkanlığını Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sanat Tarihi Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Suna Çağaptay’ın yaptığı Anaia Höyüğü’nde, 12’nci yüzyıla tarihlenen Bizans Dönemi’ne ait bir kilise ile 5’inci yüzyıldan kalan ve Hristiyan inancında şifa verdiğine inanılan bir de ayazma (kutsal su kaynağı) bulunuyor. Kazı çalışması sırasında açılan yarmalarda insan iskeletlerinin de ortaya çıkarıldığı Kadıkalesi- Anaia Höyüğü’nün geçmişi 'Prehistorik' (tarih öncesi) döneme kadar dayanıyor.