Dünyanın en pahalı baharatı safranın hasadı başladı
Karabük’ün Safranbolu ilçesine ismini veren ve dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen, bu yıl kilosu 600 bin TL’ye satılması planlanan safranın hasadı başladı.UNESCO Dünya Miras Listesi'nde bulunan ve 'sakin şehir' ünvanı alan Safranbolu'ya ismini veren safran bitkisinin hasadı başladı. Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen, antioksidan özellikleri ile sağlık dostu olarak tabir edilen ayrıca kozmetik, boya ve ilaç sanayisinde de kullanılan safran bitkisinin ilk hasadına Yukarı Çiftlik köyü Keten Mahallesi'nde İsmail Yılmaz'a ait tarlada başlandı. Safranın bu yıl kilosunun 600 bin TL’ye satılması planlanıyor.