İki kiloluk dev İzmir boyozu
İzmir'de boyoz ustası Burhan Orhan, 2 kilo ağırlığında dev boyoz hazırladı. Dilim ya da kilo olarak satışa sunulan boyozun fiyatının 600 lira olduğunu belirten Orhan, "Reçetesine ve lezzetine uygun, usulüne sadık kalarak yaptım" dedi.İzmirlilerin kahvaltısının vazgeçilmezi olan ve 8 Aralık 2017'de tescillenerek 13 Temmuz 2012’den itibaren koruma altına alınan İzmir boyozu, ustaların ellerinde, farklı boyutlarda üretiliyor. Farklı gramajlarda boyoz hazırlamak için kolları sıvayan boyoz ustası Burhan Orhan, normal ve 'cips boyoz' adını verdiği çeşitlerin ardından bu kez iki kilo ağırlığındaki dev boyozu satışa sundu. 25 yıldır boyoz ustalığı yapan Orhan, hazırladığı dev boyozu dilimleyerek ya da kilo üzerinden satışa çıkardığını belirtti.