İzmir Menemen’de enginar hasadı başladı
İzmir'in Menemen ilçesinde hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla dikkat çeken enginar hasadı başladı. Ailece enginar üretimi yaptıklarını belirten Cumhur Kocabıyık (30), enginarın son dönemde giderek popüler bir ürün hale geldiğini belirterek, "Önceden sadece pazarcılara veriyor veya kendimiz satıyorduk. Artık internetten de satmaya başladım" dedi.Yılın ilk ayı başlayan enginar hasadı, mart ayı itibariyle İzmir'in Menemen ilçesinde yoğunluk kazandı. İşçiler çanak enginar soyumu yaparak sezona hazırlanırken, üreticiler de hem pazardan hem de internet üzerinden siparişler almaya başladı. Menemen'de 2010 yılından bu yana ailecek enginar üretimi yaptıklarını belirten Cumhur Kocabıyık, "Enginar üretimini Menemen'e ilk getirenlerden biriyiz. Babamla beraber üretimine başladık, halen devam ediyoruz. Önceden sadece pazarcılara veriyor ya da kendimiz pazarlarda satıyorduk. Artık internetten de satmaya başladık. 4 yıldır Türkiye'nin her yerine gönderiyoruz. Günden güne satışlarımızı çoğaltıyoruz. İnternetten satış buradaki pazardakinden çok daha iyi olmaya başladı" dedi.