Karacadağ’ın domatesleri dünya sofralarına lezzet katıyor
Diyarbakır’da Karacadağ’ın eteklerinde yetiştirilen domatesler, tarlalarda tuzlanıp güneşte kurutulduktan sonra İtalya ve ABD başta olmak üzere dünyanın farklı ülkelerine ihraç ediliyor. Günde 45-50 derece sıcak altında çalışan işçiler, zorlu koşullara rağmen üretime katkı sağlıyor.Diyarbakır, Mardin ve Şanlıurfa’nın kesiştiği noktadaki 1957 rakımlı Karacadağ’ın eteklerinde yetiştirilen domatesler, tarlalarda tuzlanıp güneşte kurutulduktan sonra İtalya ve Amerika Birleşik Devletleri’ne ihraç ediliyor. Pizza ve hamburger sosu olarak kullanılan domatesler, bölge halkına da istihdam sağlıyor.