'Sahte içkiyi ayırt etmek için sanal medyada yapılan mavi ışık deneylerine kanmayın'
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Alkollü İçkiler Analiz Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürü ve Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu, sanal medyada yapılan sahte içki deneylerine dikkat çekerek, “Alkolü çakmakla yakıp, ‘mavi renk oluşursa bu gerçektir’ gibi paylaşımlar yapılıyor. Bu asla doğru değil. Metil alkol ile etil alkolü görsel ve kokusal olarak ya da tadarak ayırt etmek mümkün değildir. Asla mavi ışık deneylerine kanmayın” dedi.Emniyet güçleri ile Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri tarafından sahte içki şüphesiyle piyasadan toplanan numunelerinin gönderildiği ÇÜ Alkollü İçkiler Analiz Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı’nın Müdürü ve Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu, 2025 yılında yaklaşık bin numunenin analizini yaptıklarını söyledi.