Siirt’te ilk safran üretimi
Siirt’te tarımsal üretimde çeşitliliğin artırılması kapsamında, Valilik Proje Birimi’nin temin ettiği safran yumrularıyla ziraat fakültesi öğrencisi Yusuf Ensarioğlu’nun (21) Akyamaç köyünde yaptığı deneme üretimi başarıyla tamamlandı. Bitkinin çiçeklenme sürecini tamamlamasıyla safranın bölgenin iklim ve toprak yapısına uyum sağladığı görüldü.Siirt’te tarımsal üretimde çeşitliliğin artırılması çalışmaları kapsamında, kentte ilk kez dünyanın en pahalı baharatı olan safran yetiştiriciliği denemesi başarıyla tamamlandı. Siirt Valiliği Proje Birimi’nin temin ettiği safran yumruları, Siirt Üniversitesi Ziraat Fakültesi 1’inci sınıf öğrencisi Yusuf Ensarioğlu tarafından Akyamaç köyündeki deneme alanına ekildi. İlk denemede, bitkinin çıkışı sağlanarak çiçeklenme dönemi tamamlandı. Böylece safranın bölgenin iklim ve toprak yapısıyla uyumlu olduğu görüldü.