Tekirdağ'da yılbaşı öncesi hindi satışları arttı; dişi hindiye ilgi daha fazla
Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesinde 13 yıldır hindi yetiştiriciliği yapan Egemen Çetin, yılbaşı öncesi hindi satışlarının arttığını söyledi. Eti daha lezzetli olduğu için dişi hindinin tercih edildiğini söyleyen Çetin, “Hindide erkek kiloludur ama dişinin eti daha güzeldir. Dişi biraz daha sinirsiz bir hayvan olduğu için daha güzeldir” dedi.Yaklaşan yeni yıl öncesi, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan hindiye talep artıyor. Kentte 13 yıldır hindi yetiştiriciliği yapan Egemen Çetin, yılbaşı nedeniyle satışa çıkardığı 4 bin hindiden 3 bininin satıldığını söyledi. Bu yıl, geçen yıla göre ilginin az olduğunu ifade eden Çetin, eti daha lezzetli olduğu için dişi hindinin daha çok satıldığını söyledi. Çetin, geçen yıl kilosu 400 lira olan hindinin, bu yıl ise 500 liradan alıcı bulduğunu ifade etti.