Türkiye'nin ithal ettiği midye filesini üretti; İspanya'ya satıyor
Denizli'de yaşayan elektrik teknisyeni Çağdaş Piyancı (38), Yeni Zelanda ve İspanya'da üretilen ve Türkiye'nin ithal ettiği sokak lezzetlerinden biri olan midyenin yetiştirildiği midye üretim filesi yaparak, başta İspanya olmak üzere İtalya ve Fas'a ihraç etmeye başladı.Merkezefendi ilçesinde yaşayan ve elektrik teknisyeni olan Çağdaş Piyancı, bir süre mesleğini yaptıktan sonra tekstil kenti olan Denizli'de tekstil fabrikalarına dokuma makinesi parçası sattı. Piyancı, daha sonra sokak lezzetlerinden biri olan ve kendisinin de yemeyi sevdiği midyenin nasıl üretildiğini merak etti.