Bafra'nın coğrafi işaretli lokumun sırrı; doğal manda kaymağı
SAMSUN'un Bafra ilçesinde coğrafi işaretli 'kaymaklı lokum' üretimi yapan Ferda Demir (71), kaymaklı lokumun kendine özgü üretimi süreci olduğunu ve her mevsim tüketilebileceğini belirterek, "Her kaymakla bu lezzeti yakalamak mümkün olmuyor. Biz üretimde tamamen doğal manda kaymağı kullanıyoruz. Manda kaymağının tadı, lezzeti, her şeyi bir başka. O olmasa olmuyor" dedi.
EN SON VİDEOLAR
- 19 köpek sahiplendirilmek için podyuma çıktı
- 100 yıllık aile geleneği demirciliği yaşatmaya çalışıyor
- Böbreğini ağabeyine bağışlayan emekli mobilya ustası, ahşap tutkusundan vazgeçmedi
- Tedarik zincirinde fahiş fiyatlara çözüm için 'üretici birlikleri' önerisi
- Çocukluk hayali resmi, 65 yaşından sonra tuvale taşıdı
- Öğrencinin ev kurma hesabı, spotçuda 50 bin lira
- Maltepe Sahili’nde yoğun ilgi gören Dragon Festivali devam ediyor
- Erzurum'da meteorolojik balonla atmosferin üst seviyeleri takip ediliyor
- Charles-Joseph de Ligne’in ‘Lightscapes’ sergisi açıldı
- Varank, Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali’nde börek dağıttı