Dünyanın en sağlıklı zeytinyağının litresi 1500 TL

Antalya'ya özgü coğrafi işaret tescilli tavşan yüreği zeytininden elde edilen ve oleokantal (zeytinyağına acımsı tat veren antioksidan özellikteki bileşen) oranı dünyadaki zeytinyağı türleri içinde en yüksek olan tavşan yüreği zeytinyağı, bu yıl litresi 1500 TL'den satışa sunuluyor. Diğer zeytin türlerinde 5 kiloda 1 litre yağ çıkarken, tavşan yüreği zeytinde 14 kiloda 1 litre yağ elde ediliyor.