'Konserve hazırlarken ölümcül bakteriden kurtulmak için basınçlı düdüklü tencere kullanın'
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, konserve hazırlarken oluşabilecek clostridium botulinum bakterisinin ölümcül olabileceğini belirterek, “Bundan kurtulabilmek için 121 derecede minimum 20 dakika boyunca sterilizasyon işlemini gerçekleştirip içerisindeki tüm mikroorganizmalardan kurtulduğumuzdan emin olmamız gerekiyor. Basınçlı düdüklü tencere, yani konserve için özel düdüklü tencereleri kullanmamız gerekiyor" dedi.
EN SON VİDEOLAR
- Mersin’de düğün konvoyunda havaya ateş açan şüpheli yakalandı
- Kızılırmak Deltası’nda yılkı atları dronla görüntülendi
- İstanbul'un tarihi su yollarını belgeyen fotoğraf sergisi açıldı
- Camını kırdığı eczaneyi yakmaya çalışan eczacı gözaltına alındı
- Öksürük şikayetiyle gittiği klinikte iğne sonrası engelli kaldı, soruşturma 4,5 yıldır sürüyor
- Av yasağı yaklaştı; hamsi yerini istavrite bıraktı
- Trafikteki kavgada kanseri yenen öğretmenin ölümüne neden olan sanık karateciymiş
- Kazada ölen Zeynep’in babası: Kızımın kemiklerini kırıp ciğerlerini patlatan kaportanın parasını istiyorlar
- Kayseri’de flamingoların görsel şöleni dron kamerasında
- 90 yaşındaki Anadol ustası, araçları yeniden trafiğe çıkarıyor