'Kurban etini oda sıcaklığına gelmeden dolaba koymayın'
Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak, kurban etlerinin oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına konulması gerektiğini belirterek, "Eğer sıcakken konulursa yeşillenme olur. Et çürümeye başlar. Mikrobiyolojik olarak üreme olur. Gıda zehirlenmesine yol açar" dedi.
EN SON VİDEOLAR
- Başkentin ormanları kadın orman muhafaza memurlarına emanet
- Kurdukları dernekle ev kiralayıp, sokak kedilerine yuva oldular
- 3 bin rakımlı Van-Bahçesaray yolunda zorlu karla mücadele
- Caretta carettaların yumurtlama dönemi başladı
- 8 bıçak darbesiyle öldürülen Batuhan'ın annesi: Anneler Günü'nde hediye alan oğlum artık toprağın altında
- Necla hemşire engel tanımıyor: Annelik çok güzel bir duygu
- Yaya ölümlerine dikkat çekmek için halıdan 'yaya yolu' yaptı
- Erciyes'te kar erimeye başladı; kuruyan gölün etrafındaki karavan ve çadırlar su altında kaldı
- Konya Kapalı Havzası, yıllık yağış miktarını ilk 4 ayda yakaladı
- Otizmin yükü dayanışmayla hafifliyor; fedakar annelere özel moral