'Kurban etini oda sıcaklığına gelmeden dolaba koymayın'
Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak, kurban etlerinin oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına konulması gerektiğini belirterek, "Eğer sıcakken konulursa yeşillenme olur. Et çürümeye başlar. Mikrobiyolojik olarak üreme olur. Gıda zehirlenmesine yol açar" dedi.
EN SON VİDEOLAR
- Mevlit Kandili Çamlıca ve Eyüpsultan'da idrak edildi
- Kaza geçirenlere yardım için duran temizlik işçisi, ölenin oğlu olduğunu görünce yıkıldı
- Topraktan Proje Gayrimenkul Yatırım Fonu yatırımcılarla buluştu
- Engelli bireyin, Kabe hayali gerçek oldu
- İzmir'de orman yangını
- Uzmanından 'anız yakmak yerine sürerek toprağa karıştırma' önerisi
- Diyarbakır- Plazadaki yangının boyutu, gün ağarınca ortaya çıktı
- 23 ilde göçmen kaçakçılığı operasyonu: 31 tutuklama
- 3 kuşak bağlama tutkusu
- 42 yıllık usta, ‘Kibar Feyzo’ filmindeki minareyi yapan babasının izinden gidiyor