'Kurban eti'ni sebzeyle tüketim önerisi
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, bayramda kesilen kurban etinin bir süre bekletildikten sonra yanında sebze ağırlıklı besinlerle tüketilmesini tavsiye etti. Çin, "Kestiğimiz kurban etini, 12-24 saat aralığında buzdolabında dinlendirmemiz gerekiyor. Kurban eti ile kavurma yapacaksak; doymuş yağ eklemeden, etin kendi yağı ile kısık ateşte ve az miktarda tuz ile pişirmemiz yeterli olacaktır" dedi.
EN SON VİDEOLAR
- Edirne Kapıkule Gümrük sahasında düzenlenen operasyonda 31 kilogram kokain ele geçirildi
- Site inşaatı kazısında mezar kalıntıları ile insan kemikleri bulundu
- Adana'da adadaki kaçak yapılar yıkıldı; bölgenin son hali havadan görüntülendi
- Eşini yaralayan sanığın çocukları: Annemizi babamız bıçakladı
- Bakan Uraloğlu: Sabiha Gökçen Havalimanı, 11 ayda 2024'ün yolcu rekorunu geride bıraktı
- Mahalle aralarında Türkiye şampiyonları yetiştiriyor
- 1700 yıl önce yıkılan Fortuna Tapınağı için 3D modellemeyle canlandırma talebi
- Ovit Dağı, dağ kayağı ve snowboard tutkunlarının yeni adresi
- ‘Yeşil Dönüşüm Projesi yapı sektöründe hayati bir önem taşıyor’
- İzmirlilerden 800 milyon TL’lik rekor ikramiyeli Milli Piyango yılbaşı biletlerine yoğun ilgi