'Kurban eti'ni sebzeyle tüketim önerisi
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, bayramda kesilen kurban etinin bir süre bekletildikten sonra yanında sebze ağırlıklı besinlerle tüketilmesini tavsiye etti. Çin, "Kestiğimiz kurban etini, 12-24 saat aralığında buzdolabında dinlendirmemiz gerekiyor. Kurban eti ile kavurma yapacaksak; doymuş yağ eklemeden, etin kendi yağı ile kısık ateşte ve az miktarda tuz ile pişirmemiz yeterli olacaktır" dedi.
EN SON VİDEOLAR
- Bağcılar’daki spor tesislerinin açılışı Bakan Bak'ın katılımıyla yapıldı
- Bakan Bayraktar'dan COP31’de ‘Nükleer Enerji’ Mesajı: Yüzde 35 elektrifikasyon hedefini başarmak için nükleer enerjiye ihtiyacımız Var
- ‘Susuz Yaz'da çok güzel bir ekiple çalışıyoruz’
- Diyabet hastası Nazlı'dan, diyabetliler için akıllı asistan
- 46 yıldır traktör römorklarını resimlerle süslüyor
- Yılbaşında dağıtım garantili büyük ikramiye 1 milyar TL; ilgi yoğun
- 5 aydır süren yol çalışmasına esnaftan tepki
- Lösemiyle mücadele eden Gökçe'nin en büyük hayali, okula gidip yaşıtlarıyla oynamak
- Hakkari'de depreme dayanıksız okullar yıkılıyor
- Plastik atıklarla müzik yaparak, çevre kirliliğine dikkat çekiyorlar