'Kurban etini serin ortamda dinlendirip, iç sıcaklığı 70 derece üzerinde pişirin'
Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, Kurban Bayramı’na saatler kala etin hemen tüketilmemesi konusunda vatandaşları uyardı. Köse, “Eti kestikten hemen sonra ölüm sertliği meydana geleceği için 10-12 saat klimalı ortamda beklettikten sonra tüketilmesi gerekiyor” dedi.
EN SON VİDEOLAR
- Türkiye Kültür Yolu Festivali’nde çini atölyesine yoğun ilgi
- Bakan Kurum: Sıfır Atık anlayışı, Türkiye'nin COP31 başkanlığı ile küresel iklim mücadelesine taşınıyor
- Türkiye'nin en büyük gastronomi festivali, Sıfır Atık konseptiyle kapılarını açacak
- Samsun’un yeni tramvayları yüzde 74 yerli üretim
- Sahte senetle 2,8 milyon, fotokopisiyle 3,27 milyon dolarlık haciz girişimi
- Göz tansiyonu hastası Oğuzhan: Tek isteğim acının dinmesi
- Konya Ovası’nda yağışlar rekolteyi artırdı
- Parası olanın bile kullanamadığı renk; antik dünyada gücün ve statünün simgesi mor
- Doğduğu tesadüfen öğrenilen zebra yavrusu 'Jason', ilgi odağı oldu
- 50 bin parça hurdayla Büyük İskender ve atı Bukefalos’un heykelini yaptı