Samsun'da girişimci kadınlar yılda 60 ton istiridye mantarı üretiyor
Samsun’da mantar yetiştiriciliği eğitimi alıp üretime başlayan 3 kadın, yılda ortalama 60 ton istiridye mantarı hasat ediyor. Leydi Gurme Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Leyla Orman, "Mantarlarımızı ilk olarak pazarlarda satarak halkımıza tanıttık. Şu anda da mantarlarımızı Samsun, Ordu ve Trabzon'daki pazar yerlerine gönderiyoruz. Hayalimiz ise istiridye mantarını kurutup yurt dışına göndermek" dedi.