Alaçatı Ot Festivali'nde söyleşiler ve gastronomi ile dolu cumartesi yaşandı

ÇEŞME (İzmir), (DHA)-İZMİR'in Çeşme ilçesinde, bu yıl 15'incisi düzenlenen Alaçatı Ot Festivali'nde dün hafta sonu yoğunluğu yaşandı. Gastronomi yarışmaları, atölyeler ve uluslararası şeflerin katılımıyla gerçekleşen etkinlikler festivale renk kattı. Festivali bu yıl uluslararası olarak düzenlemenin gururunu yaşadıklarını belirten Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, "13 ülkeden 50 yabancı şefimiz, Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırlıyor. Hem gençler hem de yetişkinlerimize gastronomi alanında önemli deneyimler sunuyoruz" dedi.

15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali'nde cumartesi günü, yoğun katılım ve zengin içerikli etkinliklerle geride kaldı. Bu yıl ilk kez uluslararası kimliğiyle düzenlenen festival, 'Köklerden Dünyaya' temasıyla Çeşme'nin kültürel ve gastronomik değerlerini geniş kitlelerle buluşturdu. Alaçatı sokaklarında büyük bir ziyaretçi yoğunluğu yaşandı. Yüz binlerce kişinin katılımıyla festival alanları dolup taşarken, yerel üreticilerin otlar, enginar ve Çeşme limonu gibi ürünlerini sunduğu stantlar büyük ilgi gördü. Gastronomi yarışmaları, atölyeler ve uluslararası şeflerin katılımıyla gerçekleşen etkinlikler, festivalin uluslararası niteliğini güçlü şekilde yansıttı.

Festival kapsamında; şair Ataol Behramoğlu ve gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Mehmet Yalçınkaya söyleşileriyle festivale katkı sundu. Kültür, edebiyat ve gastronominin bir araya geldiği programlar, ziyaretçilerden ilgi gördü. Dün gerçekleştirilen söyleşide Mehmet Yalçınkaya, 'Sofranın Diplomasi Gücü' başlığıyla gastronominin kültürler arası etkileşimdeki rolünü anlattı.

Söyleşiye katılan Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli ise festivalin uluslararası boyutuna dikkat çekip, "15'incisini gerçekleştirdiğimiz festivalimizi bu yıl uluslararası olarak düzenlemenin gururunu yaşıyoruz. 13 ülkeden 50 yabancı şefimiz, Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırlıyor. Hem gençler hem de yetişkinlerimize gastronomi alanında önemli deneyimler sunuyoruz" dedi. Başkan Denizli konuşmasının ardından Mehmet Yalçınkaya'ya, Alaçatı Ot Festivali'nin sürdürülebilirlik yaklaşımını simgeleyen plaket takdim etti.

FESTİVALDE FİNAL GÜNÜ PROGRAMI

Festivalin son günü olan bugün ise etkinlikler gün boyu devam edecek. Alaçatı Cumhuriyet Meydanı'nda düzenlenecek söyleşilerde Aygül Aydın, Şevket Alaeddinoğlu, Dr. Banu Noyan ve Mine Ataman katılımcılarla buluşacak. Aynı alanda yazar Sunay Akın okurlarıyla bir araya gelecek. Alaçatı Deneyim Noktası'nda 'Alaçatı Otlarından Kadınlara Reçeteler' başlıklı özel söyleşi gerçekleştirilecek. 'Şefler Meydanı'nda ise uluslararası şefler sahne almayı sürdürecek. Chef Zeljko Bremec, Gökçen Adar ve Aykut Gülgü profesyonel mutfak deneyimlerini paylaşacak. Günün erken saatlerinde Değirmenler Art alanında festival koşusu ve stretching etkinliği düzenlenirken, çocuklara yönelik etkinlikler de Cumhuriyet Meydanı'nda gün boyu devam edecek.(DHA)

FOTOĞRAFLI