Besin
Son dakika besin haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan besin gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan besin haber sayfamızda...
Besin
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.153 besin haberi bulunmuştur.
'Ramazanda doğru besinlerle dopamin hormonu dengelenebilir'Diyetisyen Dr. Öğr. Üyesi Duygu Vardağlı, ramazan ayında dengeli ve bilinçli beslenmenin hem bedensel hem de zihinsel sağlık açısından büyük önem taşıdığını söyleyerek "Beslenme düzeni yalnızca fiziksel sağlığı değil, ruh halini ve motivasyonu da etkileyebiliyor. Doğru besin tercihleriyle mutluluk ve motivasyonla ilişkilendirilen dopamin hormonu dengelenebilir" dedi.
10.03.2026Sağlık-Yaşam
Söke'de su altında kalan tarım arazilerindeki flamingolar dron ile görüntülendiAydın'ın Söke ilçesinin kırsal Kalcık Mahallesi’nde Sarıçay ve Büyük Menderes Nehri'nin taşmasıyla su altında kalan tarım arazileri, flamingoların beslenme alanı oldu. Ekosistemi Koruma ve Doğa Sevenler Derneği (EKODOSD) Başkanı Bahattin Sürücü, "Taşkınlar, bölgede tarım ve hayvancılıkla uğraşanları olumsuz etkilerken su kuşları için yeni bir yaşam alanı oluşturdu" dedi.
4.03.2026Video
Deniz çayırı tohumları kuraklığa umut olduİZMİR'de yaşayan ve endemik bir tür olan deniz çayırı tohumlarının potansiyelini araştıran lise öğrencileri, Karaburun'un kırsal Eğlenhoca Mahallesi’nde bulunan tohumlar için Umut Tohumu Projesi'ni hazırladı. Dünyada giderek artan su kıtlığına bağlı olarak tahıl üretiminin azalacağını anlatan öğrenciler, deniz çayırı tohumunun ununu kullanarak hazırlanan ekmeklerin tadına baktı.
3.03.2026Video
Türk bilim insanları, Antarktika’daki mikroorganizmaları tarıma kazandırmayı hedefliyorSAMSUN Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nden (OMÜ) Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz Kaya, Antarktika’dan alınan mikroorganizmaları tarıma kazandırabilmek için araştırmalar yapacaklarını belirterek, “Bölgedeki bazı faydalı mikroorganizmalar, OMÜ bünyesindeki laboratuvarlarda izole edilecektir. Ardından moleküler olarak tanımlama çalışmaları yapılacaktır. Sonraki aşamada ise bu bakterilerin tarımsal biyoteknolojide kullanılıp kullanılamayacağı araştırılacaktır” dedi.
1.03.2026Video
‘İftar ve sahurda hızlı yemek yeme hazımsızlığa yol açabilir’İftar ve sahurda hızlı ve yoğun yemek yeme alışkanlıklarının mide rahatsızlıklarına, şişkinliğe ve hazımsızlığa yol açabileceğini söyleyen Diyetisyen Yeliz Mavi, “Sindirim sisteminin bu süreçte desteklenmesi, besinlerin daha verimli bir şekilde emilimini sağlamak için oldukça önemlidir. Sindirim enzim takviyeleri, sindirimi kolaylaştırarak ramazan boyunca oruç tutanlar için konforlu bir deneyim sunabilir” dedi.
24.02.2026Sağlık-Yaşam
Uzmanı uyardı: Hurma tüketiminde ölçüyü kaçırmayınRamazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurmanın doğru miktarda ve uygun şekilde tüketildiğinde sağlık açısından pek çok fayda sağlayabileceğini belirten Diyetisyen Çağlasu Alageyik, “Hurmanın lif içeriği bağırsak hareketlerini destekler, tokluk hissini artırır ve sindirim sistemine katkı sağlar. Hurmayı yoğurt, kefir ya da ceviz gibi besinlerle birlikte tüketmek kan şekeri açısından daha dengelidir” dedi.
23.02.2026Sağlık-Yaşam
Vegan sporcular için ceviz temelli protein tozu geliştirdilerErzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı’ndan mezun olan Hatice Kübra Acar'ın, Doç. Dr. Filiz Yangılar’ın danışmanlığında yürüttüğü yüksek lisans tezi, uluslararası yayına dönüştürüldü. ‘Vegan sporculara yönelik liyofilizasyon işlemi uygulanarak B12, L-karnitin ve lupin unu ile zenginleştirilmiş ceviz sütü tozunun kalite parametrelerinin belirlenmesi’ başlıklı çalışma kapsamında, vegan sporcular için yenilikçi ve fonksiyonel bir bitkisel ürün geliştirildi.
22.02.2026Video
Cumhurbaşkanı Erdoğan: 2026 için tarıma doğrudan ve dolaylı olarak ayırdığımız rakam tam 939 milyar liraÇiftçilerle bir araya geldiği iftar programında konuşan Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Devletimizin imkanları yıldan yıla genişledikçe bundan çiftçilerimizin de istifade etmesini sağladık. Meydanlarda ne dediysek, hangi sözü verdiysek, sizin takdirinizle göreve geldiğimizde vaatlerimizi hayata geçirmek için dört koldan çalıştık. Ağızlarını her açtıklarında 'Tarıma destek verilmiyor' diyenlerin şu rakamları iyi dinlemesini istiyorum. Bakın, sadece geçen yıl; doğrudan destek, kredi desteği, yatırım ödeneği, müdahale alımları, ihracat destekleri dahil sektöre verdiğimiz desteğin toplamı 706 milyar lirayı buluyor. 2026 için tarıma doğrudan ve dolaylı olarak ayırdığımız rakam ise tam 939 milyar lira" dedi.
21.02.2026Politika
Aydın’da baharın müjdecisi olan leylekleri ilk görenler bir çuval un kazandıAydın’ın Söke ilçesinde Avşar Mahallesi ve Gölbent köyüne göç eden leylekleri ilk görenlere Ekosistemi Koruma ve Doğa Sevenler Derneği (EKODOSD) tarafından başlatılan kampanyada 1'er çuval un hediye edildi. EKODOSD Başkanı Bahattin Sürücü, “Leylekler yalnızca baharın müjdecisi değil, doğanın dengesinin, kırsal yaşamın ve dayanışmanın da simgesidir" dedi.
21.02.2026Gündem
Sabri Ülker Vakfı Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Demirel'den 'sahurda denge, iftarda ölçü' uyarısıSabri Ülker Vakfı'nın bilim kurulu üyesi Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, ramazanda enerji seviyesi ve metabolik dengenin sahur ve iftardaki beslenme tercihleriyle korunabileceğini söyledi. Prof. Dr. Demirel, "Sahurda ve iftarda yeterli, dengeli ve çeşitliliğin sağlandığı öğünlerin oluşturulması önemlidir" dedi.
19.02.2026Sağlık-Yaşam
'Oruç açarken aşırı sıvı tüketmeyin, baharatlı yiyeceklerden uzak durun'İstinye Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, ramazanda beslenmede nelere dikkat edilmesi gerektiğine dair önerilerde bulundu. Elmacıoğlu, oruç açarken fazla sıvı tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarırken, yemeklerde ise aşırı baharat kullanımından uzak durulması gerektiğini söyledi.
19.02.2026Gündem
Bitlis'te tilkiler yiyecek ararken dronla görüntülendiBitlis'te zorlu kış şartları nedeniyle yüksek kesimlerde yiyecek bulmakta zorlanan tilkiler, kent merkezine indi. Beşminare Mahallesi'nde yiyecek arayan 2 tilki, dron ile görüntülendi.
18.02.2026Video
Uzmanından oruç tutmak isteyen anne adaylarına uyarılarHamilelik, anne karnında bebeğin gelişimine bağlı olarak protein ve enerji başta olmak üzere sıvı, mineral ve vitamin ihtiyaçlarının arttığı bir dönemdir. Böyle bir dönemde uzun süreli aç ve susuz kalınarak oruç tutulmasının anne sağlığını veya bebeğin gelişimini olumsuz etkileyebileceğini belirten Kadın Hastalıkları ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Mehmet Veysel Arın, “Hamilelikte oruç tutulması kişisel bir karardır ancak bu kararı vermeden önce gebeliğin evresi, eşlik eden bir sistemik hastalık veya ek risk faktörü olup olmadığı dikkate alınmalı ve gebeliği takip eden uzmanın görüşü mutlaka alınmalıdır” dedi.
18.02.2026Sağlık-Yaşam
Uzmanından ramazanda enerjiyi artıracak önerilerRamazan ayında doğru besin seçiminin hem enerji seviyesini hem de kilo kontrolünü doğrudan etkilediğini belirten İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Mutlu Demiral, “Kompleks karbonhidratlar, yumurta, yoğurt, peynir, kefir gibi kaliteli proteinler ve sağlıklı yağlardan oluşan bir beslenme düzeni gün boyu enerji seviyesinin korunmasına yardımcı olur. Glisemik indeksi düşük besinlerin tercih edilmesi, kan şekerinin ani yükselip düşmesini önleyerek halsizlik hissini azaltır” dedi.
18.02.2026Sağlık-Yaşam
3 yıldır göç etmeyen leylek, aynı yuvada kışı geçiriyorBitlis'in Güroymak ilçesinde elektrik direğine yuva yapan leylek, 3 yıldır göç etmiyor. Köylüler, kışı köylerinde geçiren leyleğe zaman zaman yiyecek bırakıyor.
16.02.2026Video
'Taklit ve tağşişe karşı açıkta ve etiketsiz satılan gıdalara dikkat' uyarısıGıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Ulaş Kırım, geçen yıl en fazla taklit ve tağşişin baharat, zeytinyağı, bal, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünler gibi temel besin kaynaklarında ortaya çıktığını belirterek, açıkta ve etiketsiz satılan gıdalara karşı tüketicinin daha dikkatli olması gerektiğini söyledi.
16.02.2026Video
'Taklit ve tağşişe karşı açıkta ve etiketsiz satılan gıdalara dikkat' uyarısıGıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Ulaş Kırım, geçen yıl en fazla taklit ve tağşişin baharat, zeytinyağı, bal, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünler gibi temel besin kaynaklarında ortaya çıktığını belirterek, açıkta ve etiketsiz satılan gıdalara karşı tüketicinin daha dikkatli olması gerektiğini söyledi.
16.02.2026Foto Galeri
Üniversiteli Remziye'nin ölümünde pastane sahibi ve 2 çalışanına 9'ar yıla kadar hapis talebiAğrı'da, doğum günü için alınan pastayı yedikten sonra fenalaşıp yaşamını yitiren üniversite öğrencisi Remziye Horoz'un (25) ölümüne ilişkin soruşturma tamamlandı. Ağrı Cumhuriyet Başsavcılığı'nın hazırladığı iddianamede, pastane sahibi ve 2 çalışanı hakkında, 'Bilinçli taksirle ölüme neden olma' suçundan 9'ar yıla kadar hapis cezası talep edildi.
13.02.2026Gündem
‘Glütensiz beslenme, tıbbi zorunluluk yoksa riskli olabilir’Sağlıklı bireyler için glütenin tek başına zararlı olduğuna dair bilimsel kanıt olmadığını işaret eden Diyetisyen Yüksel Esra Yetim, “Tam tahıllardan gelen glütenli besinler; posa, B grubu vitaminler ve bazı mineraller açısından önemli katkılar sağlar. Bu nedenle glütensiz beslenme, herkese önerilen bir yaklaşım değildir” dedi.
9.02.2026Sağlık-Yaşam
Göbeklitepe ve Taş Tepeler'in 12 bin yıllık mirası, Berlin'de sergilenecekGöbeklitepe ve Taş Tepeler'in 12 bin yıllık mirası, Avrupa'nın kültür başkentlerinden Berlin'de açılacak sergide dünya ile buluşacak. Sergide, Göbeklitepe ve Taş Tepeler bölgesinden elde edilen buluntulara ev sahipliği yapan Şanlıurfa Müzesi koleksiyonundan seçilen Neolitik Çağ'a ait 89 eser ile 4 eser replikası yer alacak.
7.02.2026Kültür&Sanat
Prof. Dr. Kaya: İftarda besin tüketimi 2,5 saate yayılarak yapılmalıSamsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, “İftarda da tüm günün açlığıyla yemeğe hızlı başlamak; kan şekerinin ani yükselmesine, tansiyon dalgalanmalarına, kalp ritim sorunlarına ve hazımsızlık, şişkinlik gibi sindirim sistemi problemlerine yol açabilir. Besinlerin yarım saat içinde hızlıca tüketilmesi yerine, 2,5 saate yayılarak sakin bir şekilde yenmesi önerilir” dedi.
7.02.2026Sağlık-Yaşam
Türkiye ile Suudi Arabistan görüşmeleri sonrası ortak bildiri yayımlandıCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın Suudi Arabistan temaslarının ardından Türkiye ile Suudi Arabistan arasında ortak bildiri yayımlandı.
3.02.2026Dünya
Kayseri’nin ‘Ağaç Dede’si 1 milyondan fazla fidanı toprakla buluşturduKayseri’de ‘Ağaç Dede’ olarak bilinen Mustafa Göçer (69) bugüne kadar kent genelinde 1 milyondan fazla fidanı toprakla buluşturdu. Ormanı evladı gibi gördüğünü anlatan Göçer, “‘Tüm canlılara yaşam veren fidanlarla dünyada güzel izler bıraktım’ diyerek ölmek istiyorum. O yüzden her gün evden çıktığımda ilk fidanımı dikecekmiş gibi, ilk tohumumu dikecek gibi heyecan duyuyorum” dedi.
2.02.2026Video
Dr. İlemin: Karakulak türünü Akdeniz ekosistemi için gösterge tür olarak tescilledikMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi'nden (MSKÜ) Dr. Yasin İlemin, Akdeniz bölgesinde 2021 ve 2022 yıllarında yaşanan büyük yangınlar sonrasında yaptığı bilimsel araştırmalarda, 'ormanın hayaleti' olarak kabul edilen karakulakları, Akdeniz ekosistemleri için 'gösterge tür' olarak tescillediklerini söyledi.
15.01.2026Gündem
‘Türkiye, fazla kilo ve obezite açısından en üst sırada yer alıyor’ABD Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı (HHS) ile Tarım Bakanlığı’nın (USDA) 2025–2030 Beslenme Rehberi için paylaştığı kapsamlı bilimsel raporu değerlendiren Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, “Dünya Sağlık Örgütü Avrupa Bölgesi verilerine göre Türkiye, fazla kilo ve obezite açısından en üst sırada yer alıyor. Bu durum artık bireysel tercihlerden öte, ciddi bir halk sağlığı sorunu olarak ele alınmalı” dedi.
14.01.2026Sağlık-Yaşam