Coğrafi işaretli Cırgalan biberinde kurutma mesaisi başladıKayseri'nin Kocasinan ilçesi Cırgalan Mahallesi'nde yüzyıllardır ata tohumuyla üretilen coğrafi işaretli Cırgalan biberinde kurutma mesaisi başladı. Bölgede çiftçilik yapan İbrahim Yavuncu (57), “Biberimiz, kan kırmızısı ve organik olması nedeniyle farklı aroması ile tercih ediliyor. Ülkemizin çoğu yerine bu biberi gönderiyoruz” dedi.
9.09.2025Video
Tescilli biberin salça yolculuğu başladıAdana’da yetişen tescilli Karaisalı biberinin hasadının başlamasıyla birlikte salça sezonu da açıldı. Tezgahlarda 18 TL’den satışa sunulan kırmızı biberler ayıklanıp temizlendikten sonra kurutularak salça yapılıyor.
2.09.2025Video
Gaziantep’te kuraklığın vurduğu biberde hasat başladıGaziantep'in İslahiye ilçesinde, ’kırmızı altın’ olarak adlandırılan biber hasadı başladı. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Osman Erdoğan bu yıl aşırı sıcak ve kuraklık nedeniyle yüzde 30 oranında rekolte kaybı yaşadıklarını söyledi.
24.08.2025Video
Gaziantep’te kuraklığın vurduğu biberde hasat başladıGaziantep'in İslahiye ilçesinde, ’kırmızı altın’ olarak adlandırılan biber hasadı başladı. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Osman Erdoğan bu yıl aşırı sıcak ve kuraklık nedeniyle yüzde 30 oranında rekolte kaybı yaşadıklarını söyledi.
24.08.2025Foto Galeri
Edirne'de oyun havaları eşliğinde 'acı biber' hasadıEdirne'de, kentin meşhur lezzeti tava ciğerin yanında 'olmazsa olmaz' olarak adlandırılan, yöreye özgü Karaağaç acı biberinin hasadı oyun havaları eşliğinde başladı.
4.08.2025Video
Gaziantep’ten 50 ülkeye, 50 milyon dolarlık pul biber ihracatıGAZİANTEP'in İslahiye ilçesinde üretilen, rengi, lezzeti ve aroması ile öne çıkan ve ‘İslahiye biberi’ olarak tescillenen kırmızı pul biber, 50 ülkeye ihraç ediliyor. İslahiye Ticaret Odası Başkanı Selahattin Türkmen, 2024 yılında 50 ülkeye, 50 milyon dolarlık biber ihracatı gerçekleştirildiğini ifade etti.
20.01.2025Video
'Dünyanın en acı biberi'ni yeme yarışması; yarışmacılar zorlandı, izleyenler güldüErzurum'un Oltu ilçesinde düzenlenen etkinlikte, dünyanın en acı biberi olarak Guinness Dünya Rekorları Kitabı'na giren 'Carolina Reaper'ı internetten sipariş eden gençler, en çok biberi yemek için yarıştı. Biberin acılığını çay, su, yoğurt ve limonla gidermeye çalışan katılımcıların gözlerinden yaş geldi. Yarışma sonunda katılımcılara yaş pasta ikram edildi.
16.01.2025Video
Pazarda değerinde satılmayan biberden salça ve pul biber yaptılar; şimdi tüm ilçeye satıyorlarMardin'in Nusaybin ilçesinde ektikleri biberler pazarda değerinde satılmayınca salça ve pul biber üretmeye başlayan aile, şimdi 100 dönümlük alanda hem kapya biber yetiştiriyor hem de ürettikleri ürünleri ilçede satıyor.
6.10.2024Video
Pazarda değerinde satılmayan biberden salça ve pul biber yaptılar; şimdi tüm ilçeye satıyorlarMardin'in Nusaybin ilçesinde ektikleri biberler pazarda değerinde satılmayınca salça ve pul biber üretmeye başlayan aile, şimdi 100 dönümlük alanda hem kapya biber yetiştiriyor hem de ürettikleri ürünleri ilçede satıyor.
6.10.2024Foto Galeri
Gaziantep’te 8 bin tarım işçisi, biber temizleyerek geçimini sağlıyorGaziantep'in İslahiye ilçesinde, hasadı süren ‘Kırmızı altın’ olarak adlandırılan kırmızıbiberin çöplerinden temizlenerek kurutulup pul biber haline getirilmesi sürecinde 8 bin tarım işçisi görev alıyor.
3.09.2024Video
Gaziantep’te 8 bin tarım işçisi, biber temizleyerek geçimini sağlıyorGaziantep'in İslahiye ilçesinde, hasadı süren ‘Kırmızı altın’ olarak adlandırılan kırmızıbiberin çöplerinden temizlenerek kurutulup pul biber haline getirilmesi sürecinde 8 bin tarım işçisi görev alıyor.
3.09.2024Foto Galeri
Bu kez de biber kıyma makinesi yaptıMuğla'nın Köyceğiz ilçesinde lise öğrencisiyken ailesiyle yaşadığı elektriği olmayan evde kaynak suyundan elde ettiği enerjiyle su ve güneşle çalışan elektrikli aletler yapan, kazandığı makine mühendisliğini birincilikle tamamlayan Ramazan Kargılı (22), bu kez de biber kıyma makinesi yaptı.
23.05.2024Foto Galeri
Gaziantep’te 5 bin tarım işçisi, biber temizleyerek geçimini sağlıyorGaziantep'in İslahiye ilçesinde, hasadı büyük ölçüde tamamlanan kırmızı biberin çöplerinden temizlenerek, tesislerde kurutulup pul biber haline getirilmesi için 5 bin kişi çalışıyor. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, ilçe ekonomisine katkı sağlayan pul biber üretiminde 5 bin tarım işçisinin görev aldığını söyledi.
25.09.2023Video
Gaziantep’te 5 bin tarım işçisi, biber temizleyerek geçimini sağlıyorGaziantep'in İslahiye ilçesinde, hasadı büyük ölçüde tamamlanan kırmızı biberin çöplerinden temizlenerek, tesislerde kurutulup pul biber haline getirilmesi için 5 bin kişi çalışıyor. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, ilçe ekonomisine katkı sağlayan pul biber üretiminde 5 bin tarım işçisinin görev aldığını söyledi.
25.09.2023Foto Galeri
Şanlıurfa biberi ve buğday başağından yapılan gelinliklerle sokakta defileDiyarbakırlı modacı Mehmet Kaymak, Urfa biberi, buğday başağı, yabani otlar ve tüylerden tasarladığı gelinliklerle Diyarbakır sokaklarında defile yaptı. Şanlıurfa biberinden yaptığı gelinliği dikerken acıyı iliğine kadar hissettiğini söyleyen Kaymak, "Bugün o gelinliği giyen manken kardeşimiz de acıyı hissetmiştir. Biberler çok acıydı" dedi.
14.09.2023Video
Şanlıurfa biberi ve buğday başağından yapılan gelinliklerle sokakta defileDiyarbakırlı modacı Mehmet Kaymak, Urfa biberi, buğday başağı, yabani otlar ve tüylerden tasarladığı gelinliklerle Diyarbakır sokaklarında defile yaptı. Şanlıurfa biberinden yaptığı gelinliği dikerken acıyı iliğine kadar hissettiğini söyleyen Kaymak, "Bugün o gelinliği giyen manken kardeşimiz de acıyı hissetmiştir. Biberler çok acıydı" dedi.
14.09.2023Foto Galeri
Edirne'de tava ciğerin ‘olmazsa olmaz’ı Karaağaç acı biberinin hasadı başladıEdirne'de, kentin meşhur lezzeti tava ciğerin yanında 'olmazsa olmaz' olarak adlandırılan, yöreye özgü Karaağaç acı biberinin hasadı başladı. Sadece Yunanistan sınırındaki Karaağaç Mahallesi'nde yetişen biberde bu yıl 250 ton verim beklediklerini belirten biber üreticisi Tunahan Ule, "Bu yıl yağmurlardan dolayı biberlerimizi biraz geç ektik. Normalde 1 Mayıs'ta ekiyoruz ama biz 15 Mayıs'ta ekmek zorunda kaldık. Böyle olunca hasada da geç kaldık, 15 Temmuz'da yapmamız gereken hasadı bugün yapıyoruz. 250 tona yakın verim bekliyoruz" dedi.
31.07.2023Video
Yarışmada, 3 dakikada 260 gram acı biber yediAntalya'nın Kumluca ilçesinde 24’üncü Tarım ve Seracılık Festivali kapsamında düzenlenen acı biber yarışmasında 3 dakikada 260 gram acı biber yiyen Yetkin Tuncer birinci oldu.
5.05.2023Gündem
Yarışmada, 3 dakikada 260 gram acı biber yediAntalya'nın Kumluca ilçesinde 24’üncü Tarım ve Seracılık Festivali kapsamında düzenlenen acı biber yarışmasında 3 dakikada 260 gram acı biber yiyen Yetkin Tuncer birinci oldu.
5.05.2023Video
İhracatın kralı domates ve biber olduBatı Akdeniz Bölgesi'nin 100 günlük ihracatında, domates yüzde 33 artış ve 115 milyon 834 bin dolar gelirle sanayiden madene tüm sektör ve ürünleri geride bıraktı. İkinci sıradaki biber yüzde 47 artışla, 89 milyon doları aştı. İki ürün yaklaşık 756 milyon dolarlık toplam ihracatın yüzde 29'unu, yaş meyve sebze sektörünün ise yüzde 68'ini oluşturdu.
15.04.2023Video
İhracatın kralı domates ve biber olduBatı Akdeniz Bölgesi'nin 100 günlük ihracatında, domates yüzde 33 artış ve 115 milyon 834 bin dolar gelirle sanayiden madene tüm sektör ve ürünleri geride bıraktı. İkinci sıradaki biber yüzde 47 artışla, 89 milyon doları aştı. İki ürün yaklaşık 756 milyon dolarlık toplam ihracatın yüzde 29'unu, yaş meyve sebze sektörünün ise yüzde 68'ini oluşturdu.
15.04.2023Ekonomi
Adanalı kebapçıdan ‘biber içli kebap’ ADANA’da kaburga kebapçısı Yaşar Aydın’ın kent mutfağına kazandırdığı ‘biber içli kebap’ lezzet severlerden tam not aldı.
22.06.2022Gündem