'Dondurma karışımın iyi derecede pastörize edilmesi gerekir'Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Toprak, yaz mevsiminin sevilen lezzeti dondurmayı alırken ya da tüketirken dikkat edilmesi gerekenlerle ilgili uyarılarda bulunup, "Özellikle dondurma karışımın iyi derecede pastörize edilmesi gerekir. Edilmezse, patojen dediğimiz hastalık yapıcı mikroorganizmaların üremesi sonucu ciddi halk sağlığı problemleri yaratabilir. Dondurmayı tüketirken güvenilir yerlerden almak lazım" dedi.
10.07.2026Foto Galeri