Çiftçi Gurme’den gastronomi köprüsü kurma atağıGıda teknolojileri platformu Çiftçi Gurme, Türkiye’deki tarım ürünlerinin toplam ihracattaki payını artırmak, sahibi ya da yönetim hakkına sahip olduğu çiftlik, bahçe ve tarlalarda üretilen ürünleri katma değerli ürünlere dönüştürerek global pazarlara ulaştırmak için çalışmalarını sürdürüyor. Stratejik iş birliklerine de imza atan platformun Kurucu Ortaklarından Ozan İnan, “Sahip olduğumuz çiftliklerin haricinde kooperatiflerle çalışarak başta küçük ölçekli çiftçiler olmak üzere tüm üreticilerin işlerine katma değer kazandırıyoruz. Onlara küresel pazarlara kapı açılmalarını sağlayan, standartları oluşmuş ve sürdürülebilir bir gastronomi köprüsü kuruyoruz. Yereldeki üreticilerin iş süreçlerini standartta kavuşturup büyümesine yardımcı olurken, bereketli topraklarımızda yetişen yüksek kaliteli tarım lezzetlerini yeni pazarlara ulaştırıyoruz” dedi.
2.02.2023Ekonomi