Son dakika yoğurt haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan yoğurt gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan yoğurt haber sayfamızda...
‘Yazın kontrolsüz karpuz tüketimi kan şekerini yükseltebilir’Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden karpuzun yüksek su oranı sayesinde serinletici ve besleyici bir seçenek olduğunu belirten Diyetisyen Şevval Işıklı, kontrolsüz tüketimin sağlık açısından bazı riskleri beraberinde getirebileceğine dikkat çekti. Karpuzun doğru porsiyonlarda tüketildiğinde vücuda önemli faydalar sağladığına değinen Dyt. Işıklı, "Karpuz yüksek su oranı ve zengin besin içeriğiyle sağlıklı bir tercih olsa da kontrolsüz tüketildiğinde kan şekerinde hızlı yükselmelere ve sindirim sistemi sorunlarına neden olabilir" dedi.
‘Kontrolsüz tüketilen yulaf fazla karbonhidrat alımına neden olabilir’Kahvaltıda tercih edilen yulafın, doğru miktarda tüketildiğinde fayda sağladığını ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Betül Çelebi, “Yulaf yüksek lif içeriği ve kolesterolü düşürmeye yardımcı etkisiyle sağlıklı bir tercih olsa da porsiyon kontrolü yapılmadan tüketildiğinde fazla karbonhidrat alımına neden olabilir” dedi.
Yaylada süt sağımı sonrası halay çekerek stres atıyorlarHAKKARİ'nin Yüksekova ilçesinde ‘Berivan' olarak adlandırılan süt sağımı yapan kadınlar, yaz aylarında küçükbaş hayvanlarını sağmak için her gün yaklaşık bir saat süren zorlu bir yolculuk yapıyor. Ortak kiraladıkları kamyonetle Ramo Yaylası'na ulaşan kadınlar, elde ettikleri sütü peynir, yoğurt ve tereyağına dönüştürerek hem aile bütçesine katkı sağlıyor hem de kışlık ihtiyaçlarını hazırlıyorlar. Kadınlar günün sonunda ise halay çekerek stres atıyor.
Yaylada süt sağımı sonrası halay çekerek stres atıyorlarHakakri'nin Yüksekova ilçesinde ‘Berivan' olarak adlandırılan süt sağımı yapan kadınlar, yaz aylarında küçükbaş hayvanlarını sağmak için her gün yaklaşık bir saat süren zorlu bir yolculuk yapıyor. Ortak kiraladıkları kamyonetle Ramo Yaylası'na ulaşan kadınlar, elde ettikleri sütü peynir, yoğurt ve tereyağına dönüştürerek hem aile bütçesine katkı sağlıyor hem de kışlık ihtiyaçlarını hazırlıyorlar. Kadınlar günün sonunda ise halay çekerek stres atıyor.
'Çerçeve yasa' teklifi komisyonda kabul edildiTBMM Adalet Komisyonu'nda, 'Terörsüz Türkiye' süreci kapsamında hazırlanan ve kamuoyunda 'çerçeve yasa' olarak bilinen, 'Milli Dayanışma ve Toplumsal Bütünleşmenin Güçlendirilmesine Dair Kanun Teklifi' kabul edildi. Teklifin pazartesi günü genel kurulda görüşülmesi bekleniyor.
9 üründe tek tırnaklı eti tespit edildiTarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmalara ilişkin listesini güncelledi. Listeye eklenen 34 ürünün 9'unda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
‘Tatilde mide ve bağırsak enfeksiyonlarına dikkat’Yaz aylarında artan sıcaklıklar, değişen beslenme alışkanlıkları ve hijyen koşullarındaki farklılıklar nedeniyle mide ve bağırsak enfeksiyonlarının daha sık görüldüğünü belirten Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Halil Şahin, "Basit gibi görünen ishal ve kusma tablosu özellikle çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı bulunan kişilerde ciddi sıvı kaybına yol açabilir. Güvenilir gıda ve su tüketimi ile hijyen kurallarına dikkat etmek enfeksiyonlardan korunmada büyük önem taşıyor" dedi.
Gaziantep’te asırlık çift, mutlu ve uzun yaşamın sırrını anlattıGaziantep’in İslahiye ilçesinde, 73 yıldır aynı yastığa baş koyan Cennet (103) ve Mehmet Balaban (100) çifti, genç çiftlere örnek oluyor. Evlilikleri sürecinde birbirinin elini hiç bırakmayan çift, uzun ve sağlıklı yaşamın sırrının doğal beslenmekten geçtiğini söyledi.
Tarlaların sessiz bekçileri korkuluklar 'Sanat Sokağı'ndaTrabzon'un Çaykara ilçesinde yıllar boyunca tarlaları yabani hayvanlardan koruyan korkuluklar, köy kültürünü yaşatan figürlere dönüştürüldü. Nüfusun giderek azaldığı mahallede korkuluklardan oluşturulan 'Sanat Sokağı' turizme kazandırılırken; ziyaretçiler aynı zamanda geçmişe yolculuğa çıkıyor. Çamlıbel Mahallesi muhtarı Abdullah Kulaç, "Bu 'Sanat Sokağı', geçmişten gelen tarihi anlatıyor. Tabiatla ile vatandaşın yaşamını ve mücadelesini yaptığımız figürlerle halkın görseline sunduk" dedi.
Kışın karla doldurulan kuyular, yazın serinlemek için kullanılıyorKayseri'nin Hacılar ilçesinde Erciyes Dağı eteklerinde yaklaşık 500 yıl öncesine dayanan ve o yıllarda su ihtiyacını karşılamak amacıyla kışın içine kar doldurulan kuyular, bölge halkına sıcak havalarda soğuk su sağlıyor. İlçede yaşayan Ahmet Gengeç (69) ve kardeşi Mahmut Gengeç (67), evlerinin önündeki tarihi kuyuya kışın doldurdukları kar kütlelerini yaz aylarında kovalarla çıkartarak ayran yapıyor, karın üzerine pekmez döküp yiyor.
‘Sperm kalitesini artırmada beslenme önemli rol oynuyor’Genetik problemler, hormonal dengesizlikler, kromozomal anomaliler, varikosel gibi sebeplerin erkeklerde kısırlığa yol açabilecek temel faktörler arasında yer aldığını fakat beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzının da erkek üreme sağlığı üzerinde önemli rol oynadığını belirten Üroloji Uzmanı Prof. Dr. Semih Tangal; “Sperm sayısı, hareketliliği ve morfolojisi erkeklerin baba olma şansını belirleyen temel unsurlardır. Antioksidanlar, vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar bakımından zengin bir beslenme düzeni sperm hücrelerini koruyarak üreme potansiyelini artırabilir” dedi.
‘Sınav döneminde beslenme düzeni ihmal edilmemeli’Yüksek sınav temposunda beslenme alışkanlıklarının performansı doğrudan etkilediğini belirten uzmanlar, öğrencilerin sık yaptığı hataların dikkat, odaklanma ve uyku düzenini olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekiyor. Beykoz Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Program Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Serap Nazır, “Sınav döneminde beslenme düzeni ihmal edilmemeli. Uyku ve beslenme birlikte planlanmalı” dedi.
Yüksekova'da berivanların yayla mesaisi başladıHakkari'nin Yüksekova ilçesinde havaların ısınması ile berivanların (süt sağımı yapan kadınlar) zorlu yayla mesaisi başladı. Sabahın erken saatlerinde ev işlerini tamamlayıp, çocuklarını okula gönderen kadınlar, kilometrelerce yol katederek koyun ve keçilerin sağımını yapıyor. Elde ettikleri sütü otlu peynir, tereyağı ve yoğurda dönüştüren berivanlar hem aile bütçesine katkı sağlıyor hem de kışlık ihtiyaçlarını karşılıyor.
Odasını atölyeye çeviren Çınar, atıl malzemeleri teknolojik aletlere dönüştürüyorBURSA'da yaşayan Çınar Özdemir (13), evdeki odasını teknoloji atölyesine çevirdi. Evde bulduğu eski ve kullanılmayan malzemeleri geri dönüştürerek çeşitli teknolojik cihazlar üreten Çınar, yoğurt kabından 24 volta kadar çıkış verebilen bir güç kaynağı ile atıl parçalardan yüksek gerilim hattı ve elektroşok cihazı geliştirdi.
Odasını atölyeye çeviren Çınar, atıl malzemeleri teknolojik aletlere dönüştürüyorBursa'da yaşayan Çınar Özdemir (13), evdeki odasını teknoloji atölyesine çevirdi. Evde bulduğu eski ve kullanılmayan malzemeleri geri dönüştürerek çeşitli teknolojik cihazlar üreten Çınar, yoğurt kabından 24 volta kadar çıkış verebilen bir güç kaynağı ile atıl parçalardan yüksek gerilim hattı ve elektroşok cihazı geliştirdi.
Köyüne dönüp hayvancılığa başladı, 2 yılda bin 300 koyunu olduAKSARAY'da, uzman çavuşluğu bırakan Mehmet Demir (28), Hasandağı eteklerindeki köyüne dönüp 100 koyunla hayvancılığa başladı. Demir, sürüsünü 2 yılda bin 300 hayvana çıkardı. Mehmet Demir, “Herkes şaşırıyor. ‘Senin gibi gençler kafelerde geziyor, sen hayvanın başındasın’ diyorlar. Ben 15 yaşında başlamıştım" dedi.
Diyetisyen Bozkurt’tan Kurban Bayramı’nda dengeli beslenme uyarısıDiyetisyen Ayfer Bozkurt, Kurban Bayramı’nda kontrolsüz et ve tatlı tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirterek, “Kontrolsüz beslenme hazımsızlık, mide sorunları, tansiyon yükselmesi, kan şekeri dalgalanmaları ve kilo artışına neden olabilir. Bayramda önemli olan yasaklar değil dengeli beslenmedir” dedi.
‘Bayramda kontrolsüz et tüketimi kalp krizi riskini artırabilir’Kurban Bayramı’nda artan kırmızı et tüketiminin özellikle kalp ve damar hastalıkları açısından dikkat gerektirdiğini belirten Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Mustafa Yolcu, “Özellikle ilk günlerde yapılan aşırı et tüketimi kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir. Kırmızı etin özellikle yağlı kısımları fazla tüketildiğinde LDL yani kötü kolesterol seviyesini yükseltebilir. Bunun yanında tansiyon yükselmesine de katkıda bulunabilir. Tüm bu durumlar damar sertliği ve damar tıkanıklığı riskini artırabilir” dedi.
Uzmanı uyardı: PKOS yönetiminde porsiyon kontrolü şartUzman Diyetisyen Simay Yılmaz, “Polikistik Over Sendromu (PKOS) yönetiminde porsiyon kontrolü ve bireyselleştirilmiş beslenme planı en az besin seçimi kadar kritik bir rol oynar. Her bireyin metabolik yapısı, insülin duyarlılığı ve yaşam tarzı farklı olduğundan, en doğru yaklaşım, bireyselleştirilmiş bir beslenme planı oluşturulmasıdır” dedi.
KOOP Market Genel Müdürü Kozan: İlk 3 ayı başarılı bir büyümeyle kapatmış oldukTarım Kredi KOOP Market İstanbul Genel Müdürlüğü’nde değerlendirme toplantısı düzenlendi. Toplantıda konuşan KOOP Market Genel Müdürü Orhan Kozan, "İlk 3 ayda çok başarılı Türkiye büyümesinin, Türkiye'deki perakendecilerin büyümesinin üzerinde bir büyümeyle Ramazan ayını ve ilk 3 ayı kapatmış olduk. Et ve Süt Kurumu'nun tüm Türkiye'de donuk kıyma, donuk kuşbaşında yaptığımız işbirliğiyle bizim hesaplamamız 1 milyon 400 bin haneye makul fiyatlı et ulaştırdık.Bu işbirliği de yıl sonuna kadar devam edecek. Fiyat hala değişmedi, 485 lira kıyma fiyatı ve burada tabii bence çok önemli bir iş var." dedi.
Yoğurt ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.