Beslenme çantasında 'soğuk zincir bozulma' riskiGıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, okulların açılmasıyla öğrencilerin beslenme çantalarındaki en büyük riskin soğuk zincirin korunmaması olduğunu söyledi. Manavoğlu, "Hayvansal protein içeren gıdalar uygun şartlarda taşınmazsa bakteri üremesi çocukların sağlığını tehdit edebilir" dedi.
13.09.2025Video
Beslenme çantasında 'soğuk zincir bozulma' riskiGıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, okulların açılmasıyla öğrencilerin beslenme çantalarındaki en büyük riskin soğuk zincirin korunmaması olduğunu söyledi. Manavoğlu, "Hayvansal protein içeren gıdalar uygun şartlarda taşınmazsa bakteri üremesi çocukların sağlığını tehdit edebilir" dedi.
13.09.2025Gündem
“Kahvaltı okul beslenmesinde kritik önemde”Sabah kahvaltısının çocukların gelişiminde önemli rolü olduğuna işaret eden Uzm. Diyetisyen Sedef Aksu, “Çocuklar bütün gece süren açlık döneminden sonra vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlamak için mutlaka güne kahvaltı ile başlamalı. Kahvaltı yapılmadığı takdirde dikkat dağınıklığı, yorgunluk, baş ağrısı ve zihinsel performansta azalma olmaktadır” dedi.
7.09.2023Sağlık-Yaşam