EN ÇOK OKUNANLAR

Şişli'de saldırdığı esnafı 12'nci kattan aşağı attı: o anlar kamera

Eski eşi tarafından kızının gözü önünde dövülen kadın DHA'ya konuştu: Hep tutuklu kalsın

2022'de ilk altın çıkarılacak Mollakara köyünde büyük sevinç

İki çocuk annesi, mezarlıkta çiçek satarak kızını Oxford Üniversitesi'nde okutuyor

Bursa'da 2 gencin öldüğü kazadaki otomobilin son anları kamerada 

Eski eşini, kızının gözü önünde sokak ortasında dövdü; Bakan Gül 'Yanına kar kalmayacak' dedi

Yurt

Deve sucuğunda talebe yetişemiyor

Burhan CEYHAN/ AYDIN (DHA)- 22.01.2021 08:59
Deve sucuğunda talebe yetişemiyor

Aydın'ın İncirliova ilçesinde deve sucuğu üreterek, 81 ile gönderen Musa Budak (20) kış aylarında talebi karşılamakta zorlandıklarını söyledi.

Babası Uğur Budak'ın yanında çocuk yaşlarda kasaplığı öğrenen Musa Budak, genç yaşta işin başına geçerek, deve sucuğu üretimini ön plana çıkardı. Deve güreşlerinde güreşemeyecek duruma gelen ve yaşı geçen develer, sucuk yapımı için kesiliyor. Kesilen develerin etinden yapılan sucuklar, kilogramı 100 liradan Türkiye'nin 81 iline gönderiliyor. Her ay talebe göre 1 ya da 2 deve kesen Budak, hiçbir katkı maddesi olmadan yaptığı sucukların normal sucuklardan çok farklı olduğunu söyledi. Musa Budak, "Deve sucuğu yapımını babamdan öğrendim. Ayda talebe göre bir veya iki deve kesiyoruz. Özellikle kış sezonlarında daha çok talep oluyor. Üretimini yaptığımız deve sucuklarını, internet üzerinden satıp, kargoyla yolluyoruz. Zaman zaman talebi karşılayamaz duruma geliyoruz. Dana sucuğu ile deve sucuğu arasında tat farkı var" diye konuştu.

Yüzde 100 deve etinden yapılan sucuğun tadına doyum olmadığını söyleyen Budak, "Birçok yerde kıvam artırıcı, renklendirici, yağ tutucu, Çin tuzu, sakatat, soya ve benzeri kimyasallar sucukların içine konuluyor. Ancak biz bunların hiçbirini koymuyoruz. Bu saydıklarımdan birini, ürettiğimiz deve sucuğunun içinde gram dahi bulana 250 bin lira ödemeyi ve mesleği bırakmayı taahhüt ediyoruz. Deve sucuğunu, 100 yıl önce nasıl yapılıyorsa, aynı şekilde yapmaya devam ediyoruz. Her sattığımız paket içine de bu taahhüt yazısını koyarak müşteriye yolluyoruz" dedi.

1

Şişli'de saldırdığı esnafı 12'nci kattan aşağı attı: o anlar kamera

2

Eski eşi tarafından kızının gözü önünde dövülen kadın DHA'ya konuştu: Hep tutuklu kalsın

3

2022'de ilk altın çıkarılacak Mollakara köyünde büyük sevinç

4

İki çocuk annesi, mezarlıkta çiçek satarak kızını Oxford Üniversitesi'nde okutuyor

5

Bursa'da 2 gencin öldüğü kazadaki otomobilin son anları kamerada 

6

Eski eşini, kızının gözü önünde sokak ortasında dövdü; Bakan Gül 'Yanına kar kalmayacak' dedi

7

İstanbul'un kadın yunus polisleri suçluların korkulu rüyası 

8

Kemik suyunda 50 kavanozdan 5 bine; Tavsiyeyle başladı, siparişlere yetişemiyor

Eski eşi tarafından kızının gözü önünde dövülen kadın DHA'ya konuştu: Hep tutuklu kalsın
Tartıştığı eşini 4 çocuğunun gözü önünde bıçaklayarak öldürdü
Bursa'da bir kız çocuğunu taciz eden şüpheliyi çevredekiler darbetti
Şişli'de saldırdığı esnafı 12'nci kattan aşağı attı: o anlar kamera
Trabzon'da yol çalışmasında tarihi kalıntıya rastlandı
Bursa'da 2 gencin öldüğü kazadaki otomobilin son anları kamerada 
İki çocuk annesi, mezarlıkta çiçek satarak kızını Oxford Üniversitesi'nde okutuyor
Kadınlar kendilerini güce dayanmayan bu sporla koruyor... 13-14 yaş itibariyle herkes eğitim alabiliyor 
Damacana, biberon ve kozmetik ürünlerle gelen 'kısırlık' tehlikesi
İkinci Dünya Savaşı'nda öldürülen Katolik rahibelerin kemikleri Polonya'da bulundu
Güngören'de itfaiye korkuluk demirlerini keserek mahsur kalan kişiyi kurtardı
Diyarbakır annelerinin 'Dünya Kadınlar Günü' mesajı: Evlatlarımızı teslim etsinler
Bilim Kurulu üyesi Akın: Virüs startta bekliyor
DSÖ: Pandemi, İkinci Dünya Savaşı'ndan daha yoğun bir travmaya yol açtı          
İstanbul'un kadın yunus polisleri suçluların korkulu rüyası