Aşçılarıyla ünlü Mengen’de Ulusal Aşçılık Kampı
Yurdaer ÖZTÜRK/MENGEN(Bolu),(DHA) – BOLU’nun Mengen ilçesinde 83 üniversitenin katıldığı bu yıl 6’ıncısı düzenlenen ‘Ulusal Aşçılık Kampı’ meşalenin yakılıp kurdelenin kesilmesiyle başladı.
Bolu’nun aşçılarıyla ünlü ilçesi Mengen’de Türkiye'nin en kapsamlı gastronomi ve mesleki eğitim buluşmalarından biri olan 6’ıncı Ulusal Aşçılık Kampı törenle başladı. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampüsü’nde düzenlenen törene Mengen Kaymakamı Sercan Yıldız, Belediye Başkanı Vural Turan, AK Parti Bolu Milletvekili Yüksel Coşkunyürek ile öğretim üyeleri, aşçılar ve öğrenciler katıldı.
Mengen Aşçılar Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Belma Çiftçi’nin meşaleyi yakmasının ardından protokol üyelerinin kurdeleyi kesmesiyle 1 Mayıs’a kadar devam edecek olan Ulusal Aşçılık Kampı başladı. Kampa bu yıl yurt içindeki 83 üniversitenin "Aşçılık" ile "Gastronomi ve Mutfak Sanatları" bölümlerinden 83 akademisyen ve 83 öğrenci katılım sağladı. Kamp süresince katılımcılar, usta şeflerin anısına isimlendirilen dört farklı tematik mutfakta yoğun ve vizyoner atölye çalışmalarına katılacak.(DHA)
