İnegöl’de meyve kurusu ile tarımın geleceği inşa ediliyor

Yavuz YILMAZ/İNEGÖL (Bursa), (DHA)-BURSA’nın İnegöl ilçesinde tarım potansiyelini geliştirme adına İnegöl Belediyesi tarafından hayata geçirilen projelerle çiftçi destekleniyor. Çiftçilerin kendi ürettikleri ürünler depolanıp işlenerek meyve kurusu haline getiriliyor.

İlçede yılda 220 bin ton meyve üretimi gerçekleştirilirken, onlarca çeşit meyveyi tohumdan filizlendirip hem yurt içinde hem yurt dışında üreticiyle buluşturan İnegöllü çiftçiler, son yıllardaki tesisleşme ile ilçenin tarım değerini artırdı. İlk adım olarak İnegöl Belediyesi öncülüğünde 5 yıl önce ilçedeki tüm üreticileri tek bir çatı altında birleştiren İnegöl Üreten Çiftçiler Kooperatifi kurulurken, ardından bölgenin can damarı olan 4 bin tonluk soğuk hava deposu TKDK’nın hibe desteklerinden faydalanılarak hayata geçirildi. Tesis sayesinde çiftçinin hasadı yapılan ürünü sağlıklı şekilde depolanmaya başladı. Soğuk hava deposunun en büyük gider kalemi olan enerji ihtiyacına çözüm olacak GES projesi, soğuk hava deposu çatısında hayata geçirildi. Bu sayede enerji ihtiyacının büyük bölümünü de GES karşılamaya başladı.

İNEGÖL TARIMININ MARKA VİZYONU: ÖZÜNDENKURU

2023 yılında hayata geçirilen Özündenkuru Meyve Kurutma Tesisi ise ilçenin tarımsal sanayideki yeni ticaret hamlesi ve dünya markasının adı olarak ortaya çıktı. Tesiste açılışından itibaren bugüne kadar yaklaşık 100 ton meyve işlenirken, üretilen nitelikli meyve kuruları ise yerel market zincirlerinin yanı sıra İstanbul, Eskişehir ve Kocaeli’deki seçkin marketlerde satışa sunuldu. Burada elmadan şeftaliye, yaban mersininden aronyaya, kavun-karpuzdan hurma, kivi, mandalina ve portakala kadar onlarca çeşit ürün, özünü koruyarak kurutuldu.

ÜRETİMDE BİRLİĞİN GÜCÜ

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Üreten çiftçiler Kooperatifi Merkezi, soğuk hava deposu ve Özündenkuru Meyve Kurutma Tesisinin bulunduğu alanı ziyaret ederek, İnegöl tarımı ve atılan adımlara ilişkin değerlendirmelerde bulundu. İnegöl’de sadece tarımı değil, tarımın geleceğini inşa eden projelerin hayata geçirildiğini kaydeden Başkan Taban, “Üreten Çiftçiler Kooperatifi İnegöl’deki çiftçilerimizle birlikte kurduğumuz bir kooperatif. Yaklaşık 5 yıl oldu. Burada özellikle çiftçilerimizle ortak bir çalışma ortaya koymak istedik. Üretimde birliğin gücüne vurgu yaptık. Çiftçilerimizi davet ettik ve onlar da bu birliğe üye olup katkı koydular. Sağlanan birlikteliğin ilk meyvesi olarak 5 yıl önce soğuk hava tesisimizi hayata geçirdik. Yaklaşık 4 bin ton meyve depolama kapasitesine sahip. İnegöl’de de yılda yaklaşık 220 bin ton meyve üretimi yapılmakta. Meyve üreten bir ilçeyiz. Verimli bir ovada meyvecilik çiftçilerimiz adına ciddi bir gelir kaynağı. Bu alandaki ihtiyacı görünce soğuk hava tesisimizi kurduk” dedi.

ENERJİSİNİ GÜNEŞTEN ALAN TESİS

TKDK desteği ile yapılan soğuk hava tesisinin devamında, bu tesisin en büyük gider kalemi olan enerji maliyetini düşürmek adına yine TKDK desteği ile bir Güneş Enerji Sistemi (GES) uygulamasını hayata geçirdiklerini ifade eden Alper Taban, “Soğuk hava depomuzun çatısını panellerle kapladık. Ciddi bir enerji girdisi sağlandı. Yaz aylarında özellikle, enerji maliyetimizin ciddi bir bölümünü karşılıyor” diye konuştu.

ÜRETİLEN MEYVE İŞLENEREK DAHA DEĞERLİ HALE GELİYOR

Başkan Taban, kooperatifin her adımının yeni bir hikayeyi ortaya çıkardığını da dile getirerek, “Depolama sistemimizin verimli çalışmasının ardından burada bir pazarlama, bir ürün üretilmesini sağlama gibi konularda çalışmalar yaptık. Burada sağlanan birlikteliğin de gücünü kullanarak İnegöl’de meyveciliğin gelişmesini sağlamak ana hedefimiz. Bu kapsamda Özündenkuru Meyve Kurutma Tesisimizi oluşturduk. Bu tesisle birlikte bir adım daha atmış olduk, ürettiğimiz meyveyi kurutarak ürünlerimize değer katmaya başladık. İlerleyen süreçte de burada meyve suyu üretimi ve şişeleme gibi projeleri hayata geçirmek istiyoruz. Özündenkuru markamız şu an başarılı bir şekilde üretimine devam ediyor. Ben Kooperatif Başkanımıza ve yönetimine teşekkür ediyorum. Birlik olunduğunda çok güzel işler ortaya çıkıyor. İnşallah biz de İnegöl’ümüzün tarım gücünü İnegöl’e arz etmeye devam edeceğiz. Bugün itibariyle burada iç pazara ürün veriliyor, yerine göre ihracatta oluyor. Pazarı genişletme çabasını kooperatifimiz her an değerlendiriyor. Fuarlara katılıyor, fırsatları görmeye çalışıyor” ifadelerini kullandı. (DHA)