15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali 100 binlerce kişiyi ağırladı
ÇEŞME (İzmir), (DHA)-İZMİR'in Çeşme ilçesinde 15'incisi düzenlene Alaçatı Ot Festivali, bir hafta boyunca yarışmalar, söyleşiler, gastronomi buluşmaları ve renkli etkinliklerle Çeşme'de baharın coşkusunu yaşattı.
'Köklerden Dünyaya' temasıyla bu yıl ilk kez uluslararası kimliğiyle düzenlenen 15. Alaçatı Ot Festivali, yoğun katılım ve etkinliklerle dolu programıyla sona erdi. Türkiye'nin dört bir yanından ve dünyanın farklı ülkelerinden gelen konukları Alaçatı'nın atmosferinde buluşturan festival, kültür, gastronomi ve doğayı bir araya getirdi.
ALAÇATI SOKAKLARI FESTİVALLE CANLANDI
Festival süresince Alaçatı sokakları sabahın erken saatlerinden itibaren hareketlenirken, kurulan stantlarda yerel üreticiler bölgenin kendine özgü otlarını, enginarını, Çeşme limonunu ve doğal ürünlerini ziyaretçilerin beğenisine sundu. Festivalde, yerel üretimin ve sürdürülebilir tarım ön plana çıktı.
ŞEFLER MEYDANI ULUSLARARASI BULUŞMAYA SAHNE OLDU
Alaçatı Pazaryeri Camii arkasında kurulan 'Şefler Meydanı'nda gerçekleştirilen uluslararası yemek yarışmaları, farklı ülkelerden şefler ile genç gastronomi öğrencilerini bir araya getirdi. Gün boyu süren yarışmalar ve atölyeler, bilgi paylaşımının yanı sıra kültürel etkileşime de katkı sundu.
Festivalin öne çıkan isimlerinden Mehmet Yalçınkaya, 'Sofranın Diplomasisi Gücü' başlıklı söyleşisiyle gastronominin kültürler arası etkileşimdeki rolüne dikkat çekti. Ege mutfağının özünde doğaya saygının yattığını vurgulayan Yalçınkaya, Alaçatı'nın yerel otlarının mutfağın en yalın ama en karakterli halini yansıttığını ifade etti. Festival boyunca gerçekleştirdiği paylaşımlar ve tariflerle ziyaretçilerden ilgi gören Yalçınkaya, Alaçatı'nın gastronomi sahnesine uluslararası ölçekte katkı sundu.
FARKLI ALANLARI BİRARAYA GETİREN SÖYLEŞİ, ETKİNLİK VE BULUŞMALAR
Festival kapsamında düzenlenen söyleşilerde edebiyat, gastronomi ve sürdürülebilirlik gibi farklı alanlar bir araya gelirken; yazar buluşmaları, çocuk etkinlikleri ve spor aktiviteleri her yaştan ziyaretçiye hitap etti. Cumhuriyet Meydanı'nda gerçekleşen programlar yoğun ilgi görürken, Alaçatı Deneyim Noktası'nda düzenlenen özel söyleşiler de festivalin dikkat çeken durakları arasında yer aldı.
FİNAL GÜNÜ YOĞUN KATILIM
Festivalin son günü de yine yoğun bir katılımla gerçekleşti. Söyleşiler, yazar buluşmaları, çocuk etkinlikleri ve spor aktiviteleri gün boyu devam ederken, uluslararası şeflerin sahne aldığı programlar ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Dört gün boyunca 100 binlerce kişinin katılımıyla Alaçatı sokakları dolup taşarken, festival kentin kültürel ve gastronomik kimliğini güçlü şekilde yansıttı.
'ULUSLARARASI KİMLİĞİYLE GURUR DUYUYORUZ'
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivalin uluslararası boyutuna dikkat çekip, "Bu yıl 15'incisini gerçekleştirdiğimiz Alaçatı Ot Festivali'ni uluslararası kimliğiyle düzenlemenin gururunu yaşıyoruz. Farklı ülkelerden şeflerimiz, Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırladı. Hem gençlerimize hem de yetişkinlerimize gastronomi alanında önemli deneyimler sunduk" dedi.(DHA)
