Zeytin sektörünün buluşması İzmir'de başladı
İZMİR,(DHA)-İZMİR Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ tarafından düzenlenen Olivtech - 12. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı, Fuar İzmir'de kapılarını açtı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ tarafından düzenlenen Olivtech - 12. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı, 100'ün üzerinde katılımcı ve 5 ülkeden sektör temsilcileriyle kapılarını Fuar İzmir'de açtı.
Üretimden tüketime uzanan süreçte faaliyet gösteren 100'ün üzerinde katılımcının yer aldığı fuarda, Türkiye'nin 19 ilinin yanı sıra Almanya, Fransa, İsveç, Kanada ve Libya'dan firmalar da yer aldı. Zeytin ve zeytinyağı başta olmak üzere süt ürünleri, şarap ve tarım teknolojilerine odaklanan fuarın, Balkanlar, Avrupa, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'dan sektör temsilcilerini ağırlaması bekleniyor. Fuar kapsamında söyleşiler, mutfak atölyeleri, tadım etkinlikleri ve lansmanlar düzenlenecek. Etkinliklerde tarımda dönüşüm, üretim süreçleri, markalaşma ve sürdürülebilirlik gibi başlıklar ele alınacak. 2 Mayıs'a kadar birçok etkinlikle devam edecek Olivtech'in İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay'ın ev sahipliğindeki açılışına; CHP Tarım ve Orman Politikaları Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, Zafer Partisi İzmir İl Başkanı Sinan Bezircilioğlu, İzmir Ticaret Odası Meclis Başkanı Selami Özpoyraz, İzmir Ticaret Borsası (İTB) Meclis Başkanı Ömer Gökhan Tuncer, EBSO Yönetim Kurulu Üyesi İdil Yiğitbaşı, EBSO Meclis Başkan Yardımcısı İzzet Şanlı, İzmir Büyükşehir Belediyesi bürokratları, akademisyenler, sektör profesyonelleri katıldı.
'ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ AÇISINDAN ÖNCÜYÜZ DİYEBİLİRİZ'
Fuarların zorlu şartlarda gerçekleştiğini söyleyen Tugay, başarılı bir katılım olduğunu ifade etti. Çok katmanlı ve paydaşlı bir fuar düzenlendiğini belirten Tugay, markalaşma, teknoloji ve pazarlamaya vurgu yaparak, "Türkiye'de 200 milyondan fazla zeytin ağacımız, 3 milyon 750 bin ton zeytin üretimimiz var. Yılda ortalama 300 bin ton zeytinyağı, 700 bin tonun üzerinde sofralık zeytin üretiyoruz. 400 bin ailemiz geçimini doğrudan zeytinden sağlıyor. Dünya sıralamasına baktığımızda sofralık zeytinde üretim ve ihracatta ilk üçteyiz. İspanya ve Mısır ile rekabet halindeyiz. Zeytinyağında da üretim ve ihracatta ilk beş içindeyiz. 120 ülkeye zeytinyağı, 130 ülkeye sofralık zeytin ihraç ediyoruz. Zeytin sektörünün dünyadaki ana aktörlerinden birisidir Türkiye. İzmir, bu sorumluluğun altından kalkmak için çok çalışan şehirlerden biridir. Yağlık zeytin üretiminde Türkiye'nin birinci kenti. Türkiye genelindeki zeytin üretiminin yaklaşık yüzde 14'ünü, yağlık zeytin üretiminin yaklaşık yüzde 18'ini karşılıyoruz. 20 milyonun üzerinde zeytin ağacı ve yaklaşık 520 bin ton toplam zeytin üretimimiz var. Zeytinyağı üretiminde öncüyüz diyebiliriz" dedi.
TARIM KENTİ KİMLİĞİNE DİKKAT ÇEKTİ
İzmir'in bir liman kenti olduğunu hatırlatan Tugay, "Liman kenti olmasının sebebi aslında çok önemli tarım havzasının dışa açılan penceresi olması. Şehrimizin, Türkiye'nin, belki dünyanın en önemli tarım şehirlerinden, bölgemizin de en önemli tarım bölgelerinden olduğu bilinciyle hareket ediyoruz" Zeytin Konseyi'ne sahip olduklarını, herkesin destek olabileceğini söyleyen Tugay, markalaşmanın da irdelenmesi gerektiğini söyledi.
CHP Tarım ve Orman Politikaları Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu ise 'Türkiye'de zenginliği yerin altında aramayın: En büyük zenginliğimiz yeşil altın zeytin' başlığıyla bir konuşma gerçekleştirdi.
Açılışın ardından Başkan Tugay, Etkinlik Programı İçerik Çalışma Komitesi'ne destekleri için plaket takdim etti. Başkan Dr. Cemil Tugay, stantları ziyaret etti, katılımcılar, firmalar temsilcileri ve üreticilerle sohbet etti.(DHA)
