Yeşil Bodrum mandalinası sektör buluşması gerçekleştirildi
BODRUM, (Muğla), (DHA)-MUĞLA Bodrum Belediyesi, Bodrum Ticaret Odası (BODTO), Bodrum Belediye AŞ, Bodrum Turistik Otelciler, İşletmeciler ve Yatırımcılar Derneği (BODER) ve Bodrum Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (BOYD) iş birliğiyle "Yeşil Bodrum Mandalinası Sektör Buluşması" düzenlendi.
"Yerel Üründen Özgün Lezzetlere" temasıyla Trafo Kafe'de gerçekleştirilen buluşmaya; Bodrum Belediye başkan yardımcıları, meclis üyeleri, Bodrum İlçe Tarım ve Orman Müdürü Muammer Bektaş, Belediye AŞ Genel Müdürü İbrahim Akbaş, Bodrum Belediyesi birim müdürleri, BODTO Başkanı Mahmut Serdar Kocadon, BODER yönetim kurulu üyeleri, BOYD Başkanı Sabahattin Duman, muhtarlar, sektör temsilcileri, üreticiler ile otellerin işletme, satın alma ve yeme-içme müdürleri ve basın mensupları katıldı.
Coğrafi işaretli Yeşil Bodrum Mandalinası’nın gastronomi, turizm ve ticaret alanlarında daha geniş kullanımını teşvik etmek ve yerel üreticiler ile işletmeler arasında sürdürülebilir iş birlikleri oluşturmak amacıyla düzenlenen etkinlik, mandalina üreticileri ile bahçelerini konu alan video gösterimiyle başladı. Video gösteriminin ardından Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan, Yeşil Bodrum Mandalinası’nın kullanım alanlarına ilişkin bir sunum gerçekleştirdi. Mandalina üreticilerini desteklemek amacıyla yürütülen çalışmalara değinen Pehlivan, bu yerel değeri pazara sunarak başarılı sonuçlar elde ettiklerinin altını çizdi. Pehlivan, "Önce kendi işletmelerimizle örnek olduk ve ürünü belediye kafelerinde ulaşılabilir hâle getirdik. Şimdi ise bu değerli ürünümüz İstanbul piyasasında yerini aldı" diyerek pazarın ulusal boyuta taşınmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Sunumunda Bodrum mandalinası bazlı içecek üretimine de değinen Pehlivan, bir kırsal kalkınma modeli olarak ortaya çıkan bu ürünleri belediye kafelerinde satışa sunduklarını ve temel hedeflerinin bölgedeki özel işletmelerde de kullanımını yaygınlaştırmak olduğunu belirtti.
Etkinlik, sektör paydaşlarının konuşmalarıyla devam etti. BODER Yönetim Kurulu Üyeleri Itır Köylü ve Yasemin Akpınar projenin bir parçası olmaktan memnuniyet duyduklarını ifade ederken, BOYD Başkanı Sabahattin Duman ise Bodrum Belediyesi’ne teşekkür ederek sektör temsilcileri olarak bu girişimin her zaman destekçisi olacaklarını vurguladı.
BODTO Başkanı Mahmut Serdar Kocadon da Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci ile Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan'a teşekkür ettiği konuşmasında, Bodrum Turunçgil Üreticileri Birliğinin kuruluş sürecini anlattı. Mandalina gazozundan lokum üretimine ve coğrafi işaret alma sürecine uzanan yolculuğa değinen Kocadon, mandalinanın bugün ulaştığı geniş ürün yelpazesini görmekten mutluluk duyduklarını söyledi.
Program, Yeşil Bodrum Mandalinası’nın farklı kullanım alanlarına ilişkin örnek uygulamaların tanıtılması, sektör paydaşlarının görüş ve önerilerinin alınması ve geleceğe yönelik iş birliği modellerinin değerlendirilmesiyle sona erdi.(DHA)
